Інкубація перепелиних яєць в домашніх умовах і інкубатор своїми руками

Щоб розводити перепелів у домашніх умовах, доведеться налагодити такий процес, як інкубація. Інкубатори потрібні для виведення пташенят – зазвичай власники невеликих господарств такі пристрої купують. У цій статті ми поділимося порадами досвідчених фермерів, пояснивши, як зробити інкубатор для перепелів своїми руками і провести інкубацію. Ця інформація буде корисна і досвідченим птахівникам, і тим, хто лише збирається почати займатися цією прибутковою справою.

Для розведення перепелиного поголів’я з яєць буде потрібно інкубатор.

Розведення перепелів почало набувати масові форми порівняно недавно – приблизно півстоліття тому. Сьогодні цей вид бізнесу став досить вигідним: перепелині яйця і м’ясо дуже цінуються на ринку, хоча і коштують трохи дорожче курячих. Переваги домашнього розведення перепелів говорять самі за себе:

• особини швидко ростуть;
• собівартість одержання яєць невелика;
• м’ясо вважається дієтичним і корисним продуктом;
• догляд та утримання складнощів не представляють.

Зміст статті:

• 1 Пристрій стандартного інкубатора
• 2 Майструємо саморобний інкубатор
• Простий варіант 3
• 4 Ускладнений варіант
• 5 Підтримання температури
• 6 Інкубатор з старого холодильника
• 7 Правила догляду за інкубатором
• 8 Вибір та підготовка яєць
• 9 Методика інкубації
• 10 Відстеження вологості
• 11 Відстеження тиску
• 12 Поява пташенят
• 13 Причини невдач
• 14 Резюме

Пристрій стандартного інкубатора

На відміну від домашніх курей, перепела в результаті одомашнення втратили властиві птахам інстинкт висиджування яєць, тому такі функції доводиться покладати на інкубатори. Виведення пташенят перепелів в інкубаторі – добре налагоджена практика, яку практикують в різних країнах.

На вітчизняному ринку продаються різні моделі пристроїв, на прикладі яких можна спробувати зрозуміти принцип їх будови і роботи.

Апарат для інкубації перепелиних яєць має наступну конструкцію:

Нижня частина – лоток для яєць, накривається кришкою, від якої ведуть електричні кабелі.

Під лотком змонтовані лампи розжарювання, завдяки яким всередині апарату створюється і підтримується необхідна температура.

Обігрів здійснюється рівномірно, при знятті кришки апарат припиняє роботу.

Знімний лоток обладнаний пристосуванням, що дозволяє перевертати яйця через певний час (від 40 хвилин до години).

Можна регулювати потрібну температуру в межах від 25 до 40 градусів.

Передбачена підтримка необхідної вологості. Для цього пристрій оснащується парою ємностей, розташованих під нагрівачем, які наливається вода.

У корпусі є спеціальні отвори, що забезпечують вентиляцію.

Від інкубатора залежить якість і виживання майбутнього поголів’я.

Додамо ще, що промисловий інкубатор для перепелиних яєць «вміє» не тільки висиджувати яйця, але і забезпечує вирощування молодняку протягом перших двох тижнів. Нижній лоток для перепелиних яєць замінюють більш містким ящиком, щоб пташенятам було просторіше, а на електронному терморегуляторі виставляється режим «підрощування».

Промислові інкубатори мають різну місткість, автоматизація в них забезпечується на різних рівнях. Побутові апарати вміщують менше, зате їх з успіхом можна використовувати в домашніх умовах або в малих фермерських господарствах.

При виборі апарату зверніть увагу на матеріал, з якого зроблений корпус. Якщо він з дерева або пластику, то дізнайтеся, забезпечується всередині повна ізоляція. При нерівномірному нагріванні яєць (в центрі тепліше, по краях холодніше) виводимість явно погіршиться.

Майструємо саморобний інкубатор

Перепелині яйця не вимогливі до підтримки ідеальних температур протягом всього часу свого висновку. Посудіть самі, адже kure у процесі насиджування доводиться час від часу вставати з гнізда, щоб поїсти або розім’ятися, а тому яйця здатні витримувати перепади температур тривалий час. Це дозволяє кожному фермеру зібрати найпростіший інкубатор з підручних засобів.

Найпростіший інкубатор може виготовити будь-який фермер.

Отже, судячи з вищесказаного, саморобний інкубатор для перепелів повинен мати:

• лотки або піддони для складування яєць;
• апарат для нагрівання;
• пристрій для регулювання та підтримки температури;
• вентиляцію і зволожувач повітря.

Розглянемо кілька схем такого пристрою – простіше і складніше.

Простий варіант

Його конструкція приблизно наступна. Знадобляться дві емальовані ємності (зійдуть звичайні миски або тази):

Перша ємкість для зберігання необхідної кількості яєць. Її дно вистилають м’яким матеріалом, на якому розкладають яйця. Посередині ємності поміщають банку з водою.

Друга ємність – накривати всю конструкцію. В її днище проробляють отвір, через який пускають електропровід, що живить патрон з электролампой на 40 ватт.

Краї ємностей вашого інкубатора потрібно обробити яким-небудь ізолюючим матеріалом, щоб залишався невеликий, близько сантиметра, зазор для вентиляції.

Схема малогабаритного інкубатора, який може використовуватися в малих господарствах.

Рада. Візьміть за правило маркувати яйця перед укладанням – це допоможе вам не заплутатися, перевертаючи їх вручну.

Ускладнений варіант

Складний варіант передбачає створення більш місткого резервуара. Для цього виготовляється короб бажаного розміру без дна. Стіни короби краще зробити багатошаровими:

• в середині пінопласт;
• з двох сторін картон або ДВП.

Кришку для короба теж роблять із картону або ДВП. В ній обов’язково прорізається отвір, щоб можна було спостерігати за ходом інкубації перепелиних яєць. Отвір закривають склом. Під підставу короби підсовується решітка – вона послужить для вентиляції та забезпечення потрібної вологості.

Схема інкубатора, який може використовуватись у господарствах із середнім поголів’ям.

Підтримання температури

Обігрів інкубатора здійснюється за допомогою чотирьох ламп, які встановлюються в кожному кутку. Потужність ламп залежить від температури приміщення, в якому ви споруджуєте свій інкубатор. Температуру будете регулювати, піднімаючи або опускаючи лампи.

Головна вимога: температура в інкубаторі не повинна перевищувати 40 градусів, на висновок перепелят перегрів має куди більш небезпечне вплив, ніж спад температури.

В інкубатор встановіть спиртовий термометр з кроком ділення шкали 0,1 градуса. Показання термометра повинні бути добре видно через оглядове віконце.

Рада. У будь-якому випадку знайдіть місце в інкубаторі для термометра, навіть якщо у вас буде працюючий терморегулятор. Ніякої контроль у подібних операціях не буває зайвим.

Треба стежити за температурою в інкубаторі, щоб курчата вилупилися успішно.

Що стосується дотримання необхідного рівня вологості, то для цього використовують миску з водою. Її кладуть під решітку, вода повинна бути кип’яченою. Час від часу підливають воду.

Рада. Якщо у вас бувають проблеми з відключенням електрики, під решітку можна покласти кілька цеглин. Прогрівшись, вони будуть здатні віддавати накопичене тепло ще якийсь час.

Інкубатор з старого холодильника

Так, такі вироби теж можливі. Непрацюючий холодильник – це вже готові стіни і кришка, треба лише видалити з нього всю зайву начинку. Переваги такого інкубатора очевидні:

• місткість дозволить тримати в ньому багато яєць;
• піддони з водою можна розмістити на нижній полиці;
• для нагріву у нього встановлюються електролампи;
• є достатньо місця для установки терморегулятора і термометра.

Якщо ви припускаєте виводити більше 80 штук яєць, знадобиться організувати ще й вентиляцію. Для цього:

• проробляються вентиляційні отвори;
• встановлюється вентилятор.

Для виготовлення інкубатора підійде старий холодильник.

Правила догляду за інкубатором

Весь час, поки апарат буде виконувати свою роботу – інкубувати яйця, в ньому потрібно дотримувати чистоту. Така гігієна має особливе підстава – чистота сприяє профілактиці серйозних бактеріальних інфекцій. Коли почнеться вилуплення пташенят, осколки шкаралупи і загиблі ембріони, перебуваючи в теплі, та ще й при підвищеній вологості, стають джерелами всяких мікробів. В результаті інкубація перепелів стане проблематичною.

Після того, як пристрій виконає свої функції, його прибирають:

• миють начисто;
• знезаражують, обробивши складом перманганату калію;
• висушують;
• знову знезаражують, використовуючи кварцову лампу або протираючи 3 % розчином формаліну.

Вибір і підготовка яєць

Розібравшись з інкубаторами для перепелиних яєць, давайте поговоримо про те, як потрібно відбирати підходящі яйця. Щоб інкубація перепелиних яєць в домашніх умовах пройшла з максимальною ефективністю, відібрані яйця повинні відповідати певним критеріям:

• на шкаралупі немає ніяких дефектів – нерівностей, тріщин або наростів;
• поверхня яєць матова;
• маса може змінюватись. Якщо висновок перепелів призначений на м’ясо, відбирають яйця вагою від 8 до 13 м, якщо на розлучення племені – від 10 до 15 г;
• менший діаметр відноситься до більшого (індекс форми) в межах 65 – 70%.

Далі кожне яйце потрібно уважно розглянути – можна на просвіт, хоча бажано використовувати овоскоп. В цьому випадку стають більш помітні дрібні деталі:

• кров’яні фрагменти;
• суміші білка з жовтком;
• ненормальне розташування повітряної камери;
• наявність двох жовтків.

До інкубації треба перевірити яйця. Для цього потрібно їх просвітити.

Рекомендується брати на інкубацію свіжі яйця, термін зберігання яких ще не перевищив 10 діб. Зберігатися перед вживанням вони повинні при температурі не вище 12-13 градусів. Чим вище температура, тим коротше виявляються терміни безпечного зберігання.

Сам інкубаційний період може бути різною, все залежить від породи виведених перепелів. Наприклад:

• звичайні перепела і перепілки японської породи мають вилупитися через 17-18 днів;
• для яєць перепелів каліфорнійської породи період інкубації становить 22 дні;
• перепели віргінської породи інкубуються 23 дні.

Перспективність інкубації можна перевірити, вивчивши розмір і форму яйця.

Методика інкубації

Закладка перепелиних яєць у лоток інкубатора можлива в будь-якому положенні – вертикально і горизонтально. Правда, як показала практика, у вертикальному стані процес дає кращі результати, але має свої недоліки:

• в лоток міститься менша кількість;
• перевертати яйця в такому положенні доводиться під кутом в 45 градусів уздовж вертикальної осі в різні сторони.

Якщо ви вирішите укладати яйця саме вертикально, то кладіть їх гострим кінцем вниз. Лежать ж горизонтально яйця найпростіше повертати, перекочуючи їх на інший «бік».

Після закладки температуру потрібно виставити на 38,2 градуса. Прогрів інкубатора повинен тривати дві години, потім дещо знижують температуру – до 37,7 градуса.

Інкубація перепелиних яєць вимагає дотримання режиму інкубації – таблицю температур і вологості ми наводимо нижче.

Норми інкубації Кількість днів з 1 по 15 з 16 по 17 Висновок Температура у градусах «Сухий» термометр 37,5 – 37,7 37,2 – 37,5 37,0 – 37,2 «Мокрий» термометр 30,5 Відносна вологість (в %) 50 – 60 48 – 49 67 – 92

Перевертати яйця потрібно з першого дня. На третій день інкубатори для перепілок вже піддають більш ретельній обробці. Їх:

Провітрюють. Якщо у вас немає автоматичного перевороту, то коли ви будете перевертати перепелині «кульки» вручну, заодно буде здійснюватися і їх провітрювання. Якщо яйця перевертає автоматика, провітрювання здійснюють двічі – вранці і ввечері, спочатку хвилини на три, пізніше – хвилин на шість.

Обприскують. «Кругляш» не потрібно сильно мочити, достатньо, щоб вони трохи зволожилися, в іншому випадку надлишок води створить конденсат. Не обприскуйте відразу, як тільки відкриєте кришку – дайте яйцям пару хвилин, щоб вони трохи охололи.

Будьте уважні, коли настануть сьому добу інкубації. До цього дня ембріони починають активніше розвиватися, і яйця стануть виділяти більше тепла. Температура в інкубаторі стане зростати, і навіть автоматичний терморегулятор не зуміє швидко впоратися з перегрівом. Буде краще, якщо ви заздалегідь зменшите температуру.

Під час інкубації яйця треба перевертати. Кут повороту — 45 градусів.

Відстеження вологості

По суті, вологість на виведення перепелів в домашньому інкубаторі не надає особливого впливу, тому навіть самі «наворочені» побутові прилади рідко оснащуються психрометрами. І все ж на початку інкубації і по її завершенню, коли підійде момент вилуплення пташенят, за вологістю потрібно доглядати. Пояснюється це наступними процесами:

У перші дні В яйцях починають йти обмінні процеси, а тому вони здатні виділяти багато вологи. Якщо вологість буде мала, у ембріонів може наступити водне голодування.

Коли підійде період виведення, шкаралупа при нестачі вологи висихає, чому ще більше міцніє. Під час вилуплення пташеня чинить на неї тиск, намагаючись проломити. Якщо вона міцна, йому це не вдасться, і він загине. Збільшити кількість вологи легко – потрібно встановити в центрі миску з теплою водою.

Втім, зайва волога в період вилуплення теж шкідлива. В оболонці зародків її і так багато, і від надлишку вологи можуть завестися як грибкова цвіль, так і інші бактерії.

Відстеження тиску

Коли яєць збирається в обмеженому обсязі надто багато, змінюється газовий склад повітря всередині інкубатора:

• парціальний тиск кисню стане менше;
• парціальний тиск вуглекислого газу збільшиться.

Стежити за тиском за допомогою різних приладів не варто – потрібно просто знати про такі властивості і своєчасно провітрювати пристрій.

Поява пташенят

Якщо всі правила інкубації були дотримані, до потрібного дня має відбутися дружне вылупливание всіх пташенят протягом буквально п’яти – шести годин. Не виключено, що кілька перепелят «затримаються» – можливо, для них температурний режим дотримувався гірше або ж ви вибрали не найбільш якісні яйця. Затримка може становити один – два дні.

Рада. Якщо терміни прийшли, а виводимість явно «кульгає», найкраща тактика – потримати яйця в інкубаторі ще тиждень.

За процесом вилуплення пташенят треба стежити.

Причини невдач

Наостанок давайте розберемо ситуацію, коли інкубація не завершується появою всіх пташенят на світло. Причин може бути багато, і не завжди слід звинувачувати свої невмілі руки.

Існує кілька факторів, що впливають на те, як поведуть себе яйця у період інкубації:

Якщо при годівлі птахів, яйця яких ви придбали, порушувалися режими годування, птахи не отримували достатньої кількості вітамінів, харчування було незбалансованим, то і зародки в яйцях утворюються слабкі, нездатні на повноцінний розвиток. Висновок – купувати перепелині яйця для інкубації потрібно лише у тих виробників, які вам добре відомі і заслуговують довіри.

Не виключено, що ви неправильно перевертали яйця. Переворот міг бути недостатнім, в підсумку необхідний для утворення зародків білок використовувався лише частково. У підсумку ембріон або загине ще до народження, або здохне через кілька днів після появи на світ.

Особливо небезпечні порушення режиму інкубації на заключному етапі. Розвивається зародку можуть зашкодити як брак кисню, так і надлишок вуглекислого газу (погано провітрювали). Небезпечні перегрів і переохолодження. Якщо такі ситуації мали місце, перепеленок може вилупитися, але буде надто хиленьким, і його доведеться довго виходжувати.

Важливо. Слідкуйте за режимами роботи інкубатора в останні дні особливо ретельно. Якщо пташенята всередині яєць вже почнуть видавати писк – знизьте температуру.

Що послужило причиною невдалої інкубації, все одно потрібно виявити причину. Для цього розкрилися яйця розкривають і досліджують ембріони. Приміром, якщо зародок загинув із-за поганого газообміну (мало кисню чи надлишок вуглекислоти), то його голова в яйці буде розміщена в гостру бік.

Вивчення причин першої невдачі допоможе в подальшому розведенні перепілок.

Резюме

Перший вылупившийся пташеня – завжди радість для фермера. Це означає, що інкубація всіх яєць перепелів проходить успішно і слід очікувати швидкого поповнення у вашому пташиному господарстві. Звичайно, мало пташенят тільки вивести, знадобиться ще доглядати за ними, підбирати збалансований корм і т. д., але початок вже покладено.

В майбутньому ви можете завести власну отару маток і отримувати яйця, в надійності яких ви будете повністю впевнені.

Відео