Індик найбільший птах на подвір’я. Його вирощують заради смачного м’яса з дієтичними властивостями. Але відчутний прибуток ви отримаєте, освоївши вирощування індиків-бройлерів в домашніх умовах.
Сьогодні відгодівлю цієї птиці стає все більш популярним. Відгодовані індики бройлери в домашніх умовах повністю забезпечать вас відмінним продуктом, з підвищеними смаковими якостями.
Коротко про бройлерних індиках.
Бройлерні індики це абсолютно новий напрямок в птахівництві. Птах місцевої популяції, поширена практично в кожному господарстві давала тушку вагою в 5 – 6 кг. Індики нових порід – сріблястий північнокавказька, мідна, бронзова, північнокавказька, московська бронзова, московська біла, північнокавказька біла, Тихорєцька чорна, узбецька палева – припиняли інтенсивне нарощування м’язової маси до двох місяців, тому не могли задовольнити зрослі вимоги. Це стало причиною формування промислового поголів’я птиці імпортних порід – широкогрудої породи білої широкогрудої породи бронзової, які пізніше дали нові спеціалізовані лінії і кроси різних вагових категорій.
Для отримання бройлерних індиків з кращих порід відбираються групи з найбільш вираженими якостями. З їх потомства формуються лінії, схрещуючи які отримують гібридне потомство. Лінії та гібридне потомство цих ліній утворюють кроси легких груп, вагою до 9 кг; середніх, вагою до 18 кг; важких, вагою до 25 кг, основна відмінність яких максимально набраний вага
Птахівники рекомендують для вирощування відомі кроси «Хидон», «Універсал», «БЮТ — 8», «Біг – 6», «Біг – 9», що дають у 30 – денний термін тушку вагою до 20 кг, отримані від порід широкогрудих індиків. Вони використовуються виключно на м’ясо і вигідно відрізняються від інших ліній і порід.
Гібриди широкогрудого бронзового індика середньотяжкого кросу «БЮТ – 8», «БЮТ – 9», «БЮТ – 10» і вітчизняного кросу «Харківський» вирощуються 56 днів і забиваються при досягненні ваги тушки 2 кг. Індики кросу «Біг-5», «Біг-6», «Біг-7» та «Біг-9» вже в 90-денному віці досягають близько 5 кг.
Відмінними важкими кросами, отримані від схрещування ліній білого широкогрудого індика, є «Універсал», що має масу 10 кг в 4 місяці і «Хидон», досягає ваги до 26 тижнів 15 кг.
Але найбільш відомим гібридом, що займає пальму першості у всьому світі, є американський «Біг-6», який в 24 тижні досягає живої ваги 25 кг. В порівнянні з ним, «Хидон» здається кросом легкої групи.
Кожен створений крос економічно вигідний, тому вибір повинен залежати від передбачуваної реалізації продукції, переваг та особливостей вирощування індиків тієї чи іншої групи.
Особливості вирощування бройлерних індиків.
Вирощування індиків обраного кросу має свої особливості.
Зазвичай молодняк вирощують на підлозі з 3-х тижневого віку на чистій, глибокій підстилці з соломи. У домашніх умовах найчастіше застосовують клітинне і комбіноване утримання птиці.
Вважається, що індики примхливі у вирощуванні, але цього варто навчитися. До того ж бройлерні індичата швидко нарощують живу масу, тому догляд за ними займе занадто багато часу.
Бройлерні індичата вирощуються за інтенсивною технологією, причому кроси легкого типу відрізняються більш низькими вимогами до годівлі. Переваги важких кросів у дуже швидкому зростанні.
Перед посадкою індичат обраного кросу приміщення дезінфікують, прогрівають, розставляють поїлки та годівниці. У перші 15 днів, підтримують потрібний температурний режим, тому що малюки сильно залежать від температури навколишнього середовища.
Дуже важливо годувати індичат у точно встановлені години. Для цього застосовують спеціальний комбікорм.
Індичата починають цікавитися кормом до кінця другої доби. Спочатку їм дають пшоно і рубане варене яйце, посипане подрібненими злаками для стимуляції травлення. На наступну добу додають терту моркву, ще через добу – дрібно нарізану зелень. Поступово в раціон вводять сухе молоко, сир, молочний відвійки, кисле молоко, м’ясо-кісткове і рибне борошно. У цей час важливо стежити за якістю і свіжістю корми, бо індичата легко хворіють на кишкові розлади.
Важливо забезпечити малюкам світловий день довжиною 12-13 годин.
Молодняку можна давати занадто багато зелені, тому що грубі волокна трави можуть закупорювати кишечник індичат, але вона повинна бути в щоденному раціоні. Цілком підійде морква або буряк із гичкою, конюшина, капустяне листя або кропива. Дуже обережно потрібно ставитися до вологим мешанкам, вони повинні розсипатися в руці і не бути липкими. Можна проводити дріжджування.
Підросли індичата отримують ціле і подрібнене зерно кукурудзи, пшениці, ячменю у вечірні години. Протягом доби індиків годують вологими мішанками з подрібненого зерна, пшеничних висівок, макухи, комбікорми, щіпки м’ясо-кісткового та рибного борошна, трикальційфосфату, овочами з городу.
Сухі і вологі корми насипаються в різні годівниці. Сухі корми підсипають потроху: у міру спустошення годівниць. Вологі мішанки готують за 20 хвилин до згодовування.
Не забувайте, що птах потребує мінеральних підгодівель. Забезпечте малюків чистою водою і не допускайте їх намокання, тому що від переохолодження індичата, швидше за все, загинуть.
У літній час краще всього містити індиків на вільному випасі. Взимку птицю потрібно підгодовувати сіном і сушеними листками.
Але основним правилом утримання бройлерних індиків є чистота в приміщенні і дезінфекція годівниць. Ці заходи забезпечують високу збереженість вирощуваної породної птиці.
Помилки при відгодівлі.
Багато починаючі птахівники роблять помилку, коли годують бройлерних індиків як курей. Другою помилкою є годівля птиці жирними кормами, що призводить до швидкого ожиріння молодняку. Крім цього, від таких кормів у індичок сильно погіршується здоров’я. Тому правильно збалансований раціон є запорукою швидкого зростання бройлерних індичат.
Індики бройлери в домашніх умовах відео.
Щоб освоїти вирощування індиків-бройлерів в домашніх умовах рекомендуємо вам подивитися відео.
Ви зможете дізнатися, як розводять індиків в підсобних господарствах регіону, чим відрізняються різні кроси один від одного, які характеристики і перспективи мають популярні породні групи індиків.
Откармливаемые індики бройлери в домашніх умовах дійсно в короткі терміни забезпечать вашу родину великою кількістю цінного м’яса.