Зміст
Голштинська порода корів популярна в нашій країні, завдяки значним поголів’ям молока і значного вазі, притаманного м’ясних порід худоби. При посиленому харчуванні биків вони важать більше тонни, корови набагато легше. Це чудові виробники і прекрасний варіант фермерам, що виробляють яловичину. Голштинська порода ВРХ використовується для вдосконалення інших порід м’ясо-молочного худоби. Представники цієї породи худоби є постачальниками великої кількості жирного молока і високоякісного м’яса.
Голштинська корова — одна з найбільш вигідних для розведення
Зовнішні відмінності представників голштинської породи
Чорно-строкатий бики і корови, серед яких зрідка зустрічаються особини з чисто чорним або червоно-строкатим забарвленням, виростають заввишки від 150 до 162 див. Шкура тварин має індивідуальні співвідношення кольорів: білі вкраплення розташовуються на ногах, хвості і нижньої частини тулуба. Вони мають великий і потужний кістяк, розвинену мускулатуру. Корови відрізняються великим вим’ям з виступаючими венами.
Розведення бугаїв цієї породи дозволяє поступово покращувати характеристики представників чорно-рябої худоби. Найбільш цінними вважаються представники червоно-рябої масті.
Зовнішній вид корів відповідає типу молочних порід, які мають наступні характеристики:
- Клиноподібним і глибоким тулубом.
- Довгими широкими плечима.
- Широкої попереком.
- Великим підтягнутим вим’ям, на якому яскраво виділені вени. Воно хвилеподібною і чашоподібної форми.
Велике вим’я — одна з характерних рис породи
Утримання корів
Утримання корів даної породи вимагає великої відповідальності. Вони:
- Пред’являють великі вимоги до корму. Влітку вони харчуються на вигулах – луках з соковитими зеленими травами, а взимку їх годують сіном, отриманими з бобових, соєю, жиросодержащими шротами, зерновою кукурудзою, комбікормом з протеїнами, люцерновим сіном, коренеплодами.
- Повинні міститися в певних умовах.
- Не стійкі до стресів.
Батьківщиною голштинської породи ВРХ вважають Голландію, Німеччину, Бельгію. У Північну Америку чорно-строкатий голштино-фризька худобу потрапив в 19 столітті. Американський фермер, Уинстроп Ченері, побачивши, що корови дають велику кількість молока, зайнявся удосконаленням цього якості. Пізніше тварини стали називатися голштинскими.
Голштинська порода ВРХ славиться не тільки великими надоями молока. Відгодівля ведеться биків для отримання м’яса, які досягають 900 кг ваги. Посилене і збалансування харчування дозволяє підвищити їх вага, який може перевищити тонну.
Голштинским коровам потрібен вигул
Характеристика представників молочної породи
- Постійне збільшення надоїв.
- Високий відсоток жирності молока і вміст у ньому білків.
- Швидке звикання до зміни кліматичних умов і місця проживання.
- Протистояння захворювань у разі відповідного догляду.
- Ласкавість і охайність.
Голштинские корови дають дуже жирне молоко
Розведення биків
Розводять голштино-фризької породу ВРХ, проводячи випробування та оцінку биків по виробництву якісного потомства — поліпшення показників перевірятися за теличкам. Червоно-строкаті бики-виробники схрещуються з червоними степовими коровами та іншими представниками худоби, що мають червоне забарвлення.
Практична селекція дозволяє усувати недоліки, які зустрічаються у «чистих порід», змінювати і збагачувати генофонд свійських тварин.
Новонароджені телята важать близько 45 кілограм. Вирощуючи їх, застосовують технологію годівлі та змісту, яка спрямована на отримання модернізованих молочних типів домашніх тварин, без використання схрещування. Для отримання хороших результатів проводиться повноцінне і збалансування годування молодого покоління.
