Зміст
Свиня – це одне з найпоширеніших тварин, чиє м’ясо придатне в їжу людини. Саме з цієї причини це одомашнена ссавець можна зустріти практично в будь-якому домашньому господарстві, як великих масштабів, так і зовсім невеликих.
Багато вважають, що виховати, вигодувати свиню дуже просто, так як вона відноситься до всеїдних тварин, не гидуючи ніякими прикормами. Чи вірно це твердження, наскільки важливо дотримуватися норми викорму свині і скільки їй потрібно корму, і який у нього повинен бути склад, спробуємо розібратися в цій статті.
Свиням потрібен правильний раціон
Класифікація кормів для свиней
Насамперед, слід визначити, чим же харчується свиня в домашніх умовах і як окремі види корму та його склад можуть впливати на якість підсумкового м’яса і сала.
В цьому складному питанні слід приділити увагу тому факту, що за своєю природою свиня може харчуватися практично будь-яким видом їжі та відходів від неї. У дикій природі кабани не будуть гидувати навіть падаллю дрібної птаха або ссавця тварини. З великим задоволенням поїдають вони і різних комах, в тому числі і дощових черв’яків. Весь підніжний корм для свиней рослинного походження стане для них ласим шматочком.
Виходячи з подібних знань може здатися, що вигодувати свиню на забій досить просто: згодиться будь підніжний прикорм, який тварина зможе знайти самостійно і господарські відходи. Однак насправді все йде не зовсім так: якість споживаної їжі вашої хрюшки прямо впливає на якість м’яса і сала, тим самим підвищуючи або знижуючи її продажну вартість.
Корм впливає на якість м’яса
Для того щоб не допустити подібної помилки і годувати своїх свиней і поросят тільки правильними кормами, слід чітко усвідомити їх класифікацію. Усі корми для свиней, придатні для викорму тварини, слід розбивати на три категорії:
Досвідчені свинарі радять не менш ніж за два місяці до забою тварини в домашніх умовах, повністю прибрати з його раціону корми третьої групи і максимально збільшити першу групу.
Перед забоєм раціон потрібно поміняти
Види кормів та їх норми в раціоні тварини
Наступним кроком для свинаря стане питання, чому саме віддати перевагу в раціоні свині: сухого корму, биокорму або ж кормових добавок?
Це досить серйозний і спірне питання, так як у всіх можливих варіантах досягається кінцевий результат якості м’яса і сала тварини, якщо годівля свиней і склад їжі дотримується встановлені норми. Проте останнім часом все частіше говорять про те, що комбінування всіх запропонованих варіантів найбільш вигідний і корисний спосіб викорму свині в домашніх умовах.
Зупинимося на кожному виді корму і норми його споживання докладніше.
Сухий корм
У тому випадку, якщо ви не маєте достатньої кількості харчових відходів, або не вважаєте правильним віддавати їх в їжу свині, то звернення до сухого корму стане для вас виходом із ситуації.
Свині їдять гранульований корм
Такий вид їжі може мати склад як з комбікорми і злаків, так і включати в себе висівки сіно та макуху. Дуже часто такий готовий сухий прикорм збагачують правильним комплексом добавок і корисних речовин, що дуже зручно.
Може здатися, що даний вид викорму не дуже зручний, так як він досить одноманітний. Однак незаперечною перевагою сухих кормів є відсутність бродіння шлунка свині. Такі корми досить поживні, що дозволяє тварині швидко набрати необхідний вагу.
Сухі корми можна купувати вже готові в заводській упаковці, так і готувати самостійно вдома.
В останньому випадку слід звернути увагу на правильне збагачення корму корисними речовинами і вітамінами, враховуючи вік та вага свині.
Биокорм
Биокорм займає особливу нішу в харчовому раціоні м’ясної свині в домашніх умовах: саме він забезпечує тварина натуральними вітамінами.
Таким видом їжі може служити як звичайна зелень (у тому числі і бадилля городнім коренеплодів), так і окремі овочі і фрукти, а також їх очищення.
Перевагою даного корму є доступність: ви можете просто відпустити свиню на луг для вільного вигулу. З задоволенням вона застосує і всі харчові відходи. Для тих же, хто не має можливості або бажання постійно заготовлювати трави і коренеплоди для раціону тварини, багато фірм готові запропонувати вже збалансований биокорм, готовий до вживання.
Свині люблять зелений корм
Добавки кормові
А ось кормові добавки не є їжею в повному розумінні цього значення для домашньої свині. Але і здійснити повноцінний відгодівлю тварини без них неможливо. Саме кормові добавки допоможуть вам швидко збільшити вагу свині та значно поліпшити якість м’яса і сала.
Найбільш поживними добавками по праву вважаються білкові відходи та догодовування: молочна і м’ясна продукція допоможе виростити з маленького поросяти дорослу особину з чудовим м’ясом і салом.
Іншою великою групою кормових добавок стануть мінеральні речовини. Отримати їх можна з кухонної солі, крейди, яєчної шкаралупи, вугілля і борошна. Такий правильно збалансований мінеральний комплекс не тільки поліпшить якість м’яса, але і вбереже свиню від безлічі хвороб, дозволяючи їй вирости швидко.
Потрібно зауважити, що дані прикормки слід ретельно дозувати, щоб уникнути перегодовування тварини. Визначати на око, скільки їй потрібно добавок до їжі в корені невірно. Годування свиней за нормами харчовими мінеральними добавками наочно продемонстровані в таблиці нижче.
Кормові добавки для свиней
Таблиця 1. Норми кормових добавок у раціоні домашньої свині в грамах
Літо
Зима
Дорослий хряк
45-55
65-75
Свиня супоросная
45-55
65-75
Свиня подсосная
50-70
80-100
Порося сосунок
10-20
15-25
Порося отъемыш
20-30
30-40
Молодняк
35-45
55-65
Свині на відгодівлі
35-45
55-65
Дріжджі
Початківці свинарі нерідко нехтують таким видом докормки, як харчові дріжджі. Це велика помилка, так як саме з спеціальних кормових дріжджів домашня свиня може отримати повний вітамінно-мінеральний і білковий спектр корисних речовин.
Дріжджування приблизно однієї третини добового раціону свині допомагає значно кращому засвоєнню всіх мінералів, вітамінів і білків з її їжі.
Саме завдяки дріжджам в раціоні тварини відбувається її швидкий ріст і розвиток.
Періодично подібні докормки можна замінювати хлібом, якщо це стосується раціону дорослої особини.
Дріжджі для свиней
Правила годівлі свиней
Для того щоб ваша домашня свиня швидко перетворилася з молочного поросяти в дорослу особину з якісним м’ясом, недостатньо знати чим її годувати. В годування свиней важливо дотримуватися норми і правильно готувати таку їжу.
Годівля свиней і поросят за своїми правилами і нормами значно відрізняються між собою, тому слід розглянути їх окремо.
Норми годівлі поросят
Вже після п’ятого дня життя молочних поросят одного молока матері-свині вже недостатньо для задоволення запитів зростаючого організму. Саме в цей період слід починати вводити в раціон поросят кормові добавки. Краще всього для цих цілей підійдуть прожарені зернові: ячмінь, кукурудза і горох.
П’ятиденним поросятам вже потрібні кормові добавки
Для того щоб запобігти безліч хвороб молодих свиней, в їх годівниці завжди повинні бути присутніми певні вітамінно-мінеральні суміші:
- Кисляк.
- Деревне вугілля.
- Крейду.
- Кісткове борошно.
- Суміш калію, кальцію, заліза і натрію.
Після того, як поросятам виповниться 10 днів, слід вводити в їх склад раціону сіно, терту моркву і відварну картоплю.
Суворе дотримання цих правил допоможе поросятам дуже швидко збільшити масу тіла і уникнути більшості хвороб.
Для кращого орієнтування у нормах раціону поросят додається наочна таблиця їх добового раціону, демонструє витрата корму по днях життя.
Таблиця 2. Норми догодовування молочних поросят в грамах
Вік у днях
Кисле молоко або молоко
Обрат
Зерно
Дерть
Овочі
Картопля
Трав’яне борошно
Сіль
Крейда
6-10
55
0
20
0
0
0
0
2
3
11-20
150
0
50
50
30
20
10
3
3
21-30
250
150
80
100
50
50
20
4
5
31-40
100
300
100
200
100
50
50
4
5
41-50
50
500
120
300
150
200
50
5
10
51-60
0
600
150
550
250
500
100
10
15
Після того, як поросяті виповниться півтора місяці, його слід відняти від матері і повністю перевести на дорослу їжу, правильно комбінуючи її. Відповідно до її витрата значно збільшиться.
Півторамісячні поросята переходять на дорослу їжу
Надалі дуже важливо і потрібно строго слідувати нормам годівлі поросят, так як саме в цей період у них починається активний набір ваги. Зробити це нескладно, якщо дотримуватися встановлених норм раціону свиней. Побачити його можна в наведених нижче таблицях.
Таблиця 3. Раціон 2-4 місячних поросят в різні періоди року в кілограмах
2-3 місяці
3-4 місяці
Корм
Зима
Літо
Зима
Літо
Концентровані догодовування
0,85
1
1,1
1,3
Картопля
0,6
0
0,9
0
Буряк
1,6
0
2,1
0
Моркву і силос
0,3
1,6
0,55
2
Подрібнена зелень
0,15
0
0,25
0
Бобові та їх трава
0
1,6
0
2,1
Обрат
1,1
1,1
1,1
1,1
Крейда (грами)
22
0
22
0
Сіль (грами)
11
11
16
16
Норми годівлі дорослих свиней
Склад раціону і витрата корму для поросят розраховується виходячи з єдиного вимоги: тварина повинна швидко рости і набирати необхідний вагу. Визначити норми годівлі дорослої свині дещо складніше. На підсумок можуть вплинути такі фактори, як поліпшення якості м’яса і збільшення маси тіла, підготовка до виношування поросят або підтримання здоров’я кнурів-виробників.
Швидкий набір ваги — основна мета підбору кормів
Наприклад, дорослих особин чоловічої статі, призначених для запліднення самок, не слід годувати важкими кормами для набору ваги. Це змусить всі їх сили піти на поглинання і перетравлення їжі. Таких свиней слід годувати легко засвоюваними кормами.
Маток слід годувати відповідно до їх віку і терміну виношування поросят, але в їх денний складу раціону обов’язково повинні включатися поживні корми, сіно, картопля і мінерально-вітамінні комплекси.
Також не слід забувати, що в різний час року дорослі свині вимагають і різні харчові режими.
Так влітку дорослих свиней дуже бажано випускати на вільний вигул в поля, багаті на підніжний корм. Свіжі овочі та фрукти, а також їх очищення і бадилля також будуть незамінні в цей період. А ось витрата сінного корму слід звести до мінімуму.
Склад зимового раціону повинен супроводжуватися великою кількістю сухого сінного підживлення і обов’язково включати в себе поживні кормові добавки, тим самим зменшуючи витрати свіжої трави.
Доросла тварина важливо не перегодовувати, так як свині досить ненажерливі і не можуть контролювати витрату поїдається їжі самостійно. Для правильного розрахунку добового об’єму необхідної їжі слід скористатися наведеною нижче таблицею.
Влітку свиней випускають на луг
Таблиця 4. Добова норма корму для дорослих свиней в кілограмах.
25-30 кг
30-40 кг
40-50 кг
50-60 кг
60-70 кг
70-80 кг
Зима
Літо
Зима
Літо
Зима
Літо
Зима
Літо
Зима
Літо
Зима
Літо
Концентровані догодовування
0,9
1
0,8
0,9
0,9
1,1
0,9
1,2
1,2
1,5
1,7
1,9
Овочі
0,2
0
0,2
0
0,2
0
0,7
0
1,1
0
0
0
Картопля
1
0
1,7
0
2,2
0
2,3
0
3,3
0
4,6
0
Морква
0,2
0
0,2
0
0,3
0
0,4
0
0
0
0
0
Силос
0,4
0
0,5
0
0,7
0
0,7
0
0,9
0
0
0
Сіно
0,1
0
0,1
0
0,2
0
0,2
0
0
0
0
0
Свіжа зелень
0
2,8
0
4,2
0
5,4
0
5,7
0
7,1
0
7,5
Крейда (грам)
10
10
15
15
15
15
15
15
20
20
25
25
Сіль (грам)
10
10
9
9
15
15
15
15
20
20
25
25
Фосфати (грам)
15
15
15
15
20
20
22
22
25
25
32
32
Вірно розрахувавши норму раціону і визначивши його складу виходячи із завдань, що стоять перед твариною, виростити свиню в домашніх умовах не складе праці.
