Зміст
Велика кількість жирного молока отримують від високопродуктивних корів чорно-рябих порід, яких спеціально відгодовують, доводячи їх живу масу до 700 кг. Вони молочні і м’ясні. Проводилися дослідження, завдяки яким було встановлено, що чим вище маса тварин, тим більше надої. Для вироблення молока потрібно наявність в організмі корови певних речовин, які з кров’ю доставляються до вимені.
Великі корови дають більше молока
Зовнішні характеристики високопродуктивних порід корів
Тільки велику худобу з добре розвиненим тулубом (грудиною і черевом), пропорційним чаші – або ваннообразным вим’ям з середніми сосками, з міцними і здоровими передніми і задніми кінцівками, в змозі переробити велику кількість крові. Від розмірів грудної клітини залежить об’єм легень і стан дихальної системи. Якщо у корови велике збите, але не отвисшее черево, вона може споживати великі кількості рослинних кормів, завдяки чому виходить більше дешевого молока.
Об’ємисте вим’я у молочних корів має тонку шкіру і добре розвинену залізисту тканину, опадающую і утворює складки після кожного процесу доїння, що робить можливим використовувати машинне доїння і сприятливо впливає на здоров’я тварин – виключає появу маститів. Міцні кінцівки дозволяють їм більше пастися на пасовище, і менше відпочивати, що продовжує життя коровам.
Вим’я чашоподібної форми — характерна відмінність молочної корови
Формування ознак молочної продуктивності худоби
Продуктивність надоїв молока з високим вмістом жиру і білка має пряму залежність від годівлі дійних корів та спадкових факторів, тому купуючи теличку, поцікавтеся її батьками. Бажано, щоб теля був зроблений на світло від чистопородного і висококласного бика, якого ви знайдете на станції штучного осіменіння.
Утримання і годівля дійних корів впливає на те, яку кількість молока вони дають.
Раціональне і економічне вирощування телиці базується на рясному годуванні її дешевими рослинними кормами та забезпеченні розвитку та росту для повної реалізації генетичних задатків, отриманих від породистих батьків.
Поживні речовини, що входять в раціони, допомагають тваринам рухатися, дихати, працювати їхньому серцю, забезпечувати постійну температуру тіла, тобто є підтримуючим кормом. Крім цього, необхідний продуктивний корм, який переробляється в молоко.
Умови утримання корови мають прямий вплив на кількість молока
На що звертати увагу при годівлі дійних корів
Стельным коровам необхідно посилене харчування для того, щоб теля розвивався правильно. Посилене харчування сприяють створенню в організмі запасів поживних мінеральних речовин, які згодом підвищують кількість одержуваного молока. При раціональному годуванні не варто перегодовувати тварина. Складаючи харчові раціони, не варто забувати про неоднакових хімічних складах і живильних властивостях різних рослинних кормів, а також враховувати вагу, вік і габарити корови.
Кормова одиниця поживністю — 1 кг вівса, якому відповідають 2,5 кг сіна, близько 6 кг соломи, 7 кг свіжої трави, 3 кг картоплі. Корисно годувати молочних корів макухою, отриманим з льону та соняшнику, які мають більший відсоток поживності, ніж овес. Чим більші розміри тварини, тим більше воно вимагає кількості кормових одиниць підтримуючого корму, а також надбавки до нього для вироблення молока.
Корм повинен бути різноманітним, при годуванні не можна допускати збої.
Влітку більшу частину раціону корови повинна становити свіжа трава
Правильна годівля дійних корів – це гарантія того, що молоко буде смачним і корисним. Перегодовування корови їй може зашкодити. Молоко утворюється в її організмі тільки в тому випадку, якщо в ньому буде достатня кількість речовин певного співвідношення, які необхідні організму тварини. Це вуглеводи, вітаміни, макро – та мікроелементи – сірка, кобальт, кальцій, фосфор, йод і інші, якими забезпечують організм корови спеціальні кормові добавки, що входять в їх раціони харчування.
Чим потрібно харчуватися корові для підвищення удоїв
- Продуктами з великою кількістю вуглеводів, які швидко перетравлюються в шлунку, утворюючи глюкозу, і входять до складу кормових буряків, картоплі, моркви, вівса, кукурудзяного силосу, бобового і злаково-бобового сіна.
- Влітку їм необхідна свіжа зелена трава, вуглеводи, вітаміни та концентрати.
- Сумішами грубих об’ємистих кормів з сильними білковими кормами.
- Силосними кормами (найбільш поживні з бобів і кукурудзи).
- Кістяний борошном.
- Сіном, поліпшує травлення.
- Додаванням в корм сечовини (карбаміду), яка підгодовує шлункові бактерії, збагачуючи їх білком.
- Овочами і коренеплодами – буряками, гарбузами, морквою, картоплею, кабачками, які впливають на поліпшення апетиту і підвищення надоїв.
- Концентратами.
Кабачки та інші овочі підвищують обсяги надоїв
Правильний догляд за молочними коровами і тьолками
У літню пору року тварини повинні багато часу проводити на випасі в лугах з соковитою зеленою травою. Взимку потрібно підстилати корові суху солом’яну підстилку, утримувати в чистоті її вим’я, ноги, шкіру, після кожного доїння обережно витирати вим’я і соски, змащувати їх вазеліном, щоб не утворювалися тріщини, виводити корову на прогулянку не менше, ніж на пару годин в добу. Не можна шуміти і грубо поводитися з дійними коровами.
Особливої уваги вимагають телички, які до півроку харчуються молозивом матері. Їх не можна перегодовувати і привчати до споживання різних кормів обережно і поступово.
Приміщення, в якому міститься теля, повинне бути просторим, сухим і світлим, з хорошою вентиляцією. Йому необхідні щоденні прогулянки і виведення на пасовище. Не забувайте, що для вирощування великої високопродуктивного, здорового худоби теличок потрібно правильно вигодовувати в перші два роки після появи на світ – в цей період часу відбувається формування тварини.
Травлення, молоко освіта, кістки і м’язи скелета розвиваються у телиць після піврічного віку. Їх годують за допомогою соковитих, грубих і зелених кормів і концентратів, що розвиває шлунково-кишкову діяльність телят, охороняє їх від схильності до ожиріння та раннього настання статевої зрілості, сприяє отриманню худоби з високою молочною продуктивністю. Взимку для їх годівлі використовують злаково-бобове сіно, кормові буряки і доброякісний силос, а влітку свіжу зелену траву на пасовищі.
Вигул на пасовище може значно збільшити продуктивність корів
Корми бувають:
- Грубими, сухими з великою кількістю клітковини (сіно з соломою).
- Зерновими або концентрованими, що містять потрібну кількість необхідних речовин і становлять основний раціон худоби (шрот, макуха, вітаміни і мінерали).
- Соковитими, до яких відносяться свіжі лугові трави, овочі, силос.
- Зеленими – легко перетравлюваної та засвоювання травою, що містить у великих кількостях повноцінний білок і багато інших поживних речовин.
- Дієтичними ласощами – вівсом, ячменем і пшеницею.
- Гуменним – ячмінній і вівсяній соломою.
- Веточными – гілки хвої: сосни, ялини.
- Вітамінними і мінеральними підгодівлями (сіль, кісткове борошно).
- Молочна корова повинна вживати достатню кількість рідини, найкраще – чистої води.
