Зміст
Гиссары – найбільші тварини серед представників свого виду. Характерну відмінність від інших – це велика маса тіла, витривалість і невибагливість. Представники цієї породи, користуються у заводчиків популярністю, по ряду причин, які будуть розглянуті нижче.
Гиссарская порода овець
Зовнішній вигляд
Зовні гиссарская порода овець дуже відрізняється від собі подібних. У них подовжений тулуб, міцний торс і тонкі ноги. Шия у тварин коротка і широка. Голова порівняно з тулубом маленька, особливістю є горбинка на носі. Вуха висячі і довгі, до того ж у гиссаров немає рогів. Ще однією особливістю цієї тварини – виступаюча грудина, що дозволяє відразу ж визначити чистоту породи. Хвіст коротший і не перевищує 9 сантиметрів.
Висота в холці у самок – 80 сантиметрів, у самців – 85. Вага теж дуже великий, середній вага баранов – 120 кг, матки – 90 кг. Вівці можуть досягати маси до 190 кг у дорослої особини. У тварин є підведений курдюк, у більшості представників він добре помітний. Середня його вага 25 кг, у частині овець він досягає 40 кг. Характерне забарвлення: чорний, темно-рудий, бурий з рудим відтінком і білий. Найбільш поширені представники темних мастей.
Тварини мають коротку грубу вовну, в якій міститься мертвий волосся і остюк. Шерсть слід стригти, але про неї я розповім трохи пізніше.
Утримання овець та їх ареал розповсюдження
Гиссарская порода дуже невибаглива
У своєму змісті гиссарская порода дуже невибаглива. Вони пристосовані до будь-яких кліматичних умов і легко їх переносять, що значно спрощує завдання їх розведення. Харчуються вівці травою кормом, його можна знайти на будь-якій території. Тому немає потреби купувати додаткові корми, адже можна обійтися випасом тварин.
Вони пристосовані для пошуку їжі не тільки в степовій зоні, але й у гірській, що дозволяє цілорічний випас. Спокійно переміщаються зі степових зон в гірські. В даній ситуації несолодко доведеться чабану, вівці ж перенесуть будь-яку погоду. Єдине, що не люблять гиссары, так це вологи, тому пасовища в болотистій місцевості непридатні.
Враховуючи, що гиссарский баран добре переносить спеку, холод і дощ, будівництво приміщень для них необов’язково. Можна цілком обійтися навісом і приміщенням для окоту. Поширена ця порода в основному на території Таджикистану і Узбекистану. Останнім часом розводиться в Криму і по території Росії, у якої недавно стала досить популярною.
Продуктивність і цілі розведення
Якщо враховувати відмінності між зовнішніми показниками різних представників гіссарської породи. Залежно від напряму продуктивності розрізняють три типу тварин.
Гиссарская порода є найбільшою
- М’ясний тип. Для цього типу овець характерний слабовиражений курдюк, який сильно підтягнуть до спини. Практично непомітний на тварину.
- М’ясо-сальний тип. Курдюк володіє середньою вираженістю. Як і у першого типу, він підтягнутий до спини, але володіє значними розмірами.
- Сальний тип. У цих тварин курдюк займає до третини від всього об’єму тіла. Саме у цих овець він досягає 40 кг. В курдюке накопичується жир, який при поганих умовах і нестачі їжі використовується для життєзабезпечення. Також жирові відкладення спостерігаються під шкірою, на внутрішніх органах.
В основному гиссарская порода овець використовується в м’ясо-сальної промисловості. М’ясо володіє гарним смаком і якістю. До того ж забійний вихід становить 60%, що дуже багато. Але ці тварини корисні також і для видобутку молока. За умови відволікання ягнят і переведення їх на штучне харчування, матка здатна давати до 2,5 літра молока в день. Це чимало. Якщо враховувати що овече молоко корисніше, ніж коров’яче, і більш жирне.
Також варто кілька слів сказати про шерсті. У цієї породи шерсть досить поганої якості і непридатна для виробництва гарних тканин. Вона жорстка і в ній міститься багато мертвого волоса. Але її використовують для створення повсті.
Овець стрижуть два рази на рік, за один обстриг, самці дають 1,5 кг вовни, а самки близько 1 кг. Якщо є велика отара, то зберігати велику кількість вовни немає сенсу. Вона досить швидко псуватися і знецінюється остаточно.
Плодючість і все що з нею пов’язано
Шерсть потрібно стригти два рази в рік
Пл663одовитость гиссар і можна віднести до нечисленних мінусів породи. Вона дуже низька і становить приблизно 115%. У матки народжується тільки одне дитинча, рідко два. Заводчики не сильно стежать за періодами бажання у овець, тому випасають самців разом із самками в одній отарі, де вони і трапляються в довільному порядку. Завдяки цьому власники мають приплід цілорічно.
Для окоту краще передбачити окреме приміщення, але якщо теплу пору року, можна обійтися і без нього. Виношує потомство гиссарская порода овець так само як і інші 145 днів. На цей період отару переганяють на більш багаті пасовища. Після окоту чекають, поки зміцніють ягнята й переходять знову на убогі пасовиська.
Пастися дитинчата можуть вже з другого дня після народження. Вони швидко ростуть і набирають вагу. При належному харчуванні, ягнята здатні набирати на добу до 500 грам. Тому вже у віці 4-5 місяців їх відправляють на забій. Як раз таки ці вівці і належать до м’ясного типу.
Найбільший Гиссарский баран
Поради по догляду
Хотілося б виділити декілька особливостей в догляді за гіссарської вівцею. Ці тварини невибагливі і не вимагають особливого догляду, навіть приміщення для них необов’язково. Але і вони в деяких моментах, потребують уваги і турботи.
Проблемною частиною породи є її шерсть. Вона їм дуже заважає, тому її потрібно стригти два рази в рік. До того ж це паразити, які дуже часто заводяться на вівцях. Тому їх потрібно регулярно обробляти. Від паразитів потрібно обробляти і інших тварин, які з ними контактують.
Обробляти необхідно відразу всю отару. Якщо позбавити від паразитів тільки одна тварина, то незабаром воно заразиться знову. Провівши обробку від паразитів, слід перевести тварин в інше місце (на інше пасовище або приміщення), і дезінфікувати місце, де перебували вівці до цього.
Плюси і мінуси гіссарської породи
Жир має низький рівень холестерину
Як і всі навколо гиссарская порода володіє своїми позитивними і негативними сторонами. Плюси:
- витривалість — вони долають шлях до 500 км;
- невибагливість в їжі — знаходять їжу в будь-яких умовах і їдять будь підніжний корм;
- скоростиглість — вже у віці 4-5 місяців ягнята готові до забою;
- можуть пастися в різній місцевості як у степу, так і в горах;
- їх жир має низький рівень холестерину, який складає 30% від рівня холестерину у тієї ж свині.
Мінуси. Низька плодючість. Як вже говорилося, приріст потомства становить 115%. Найбільший недолік, але практично єдиний, тому що
шерсть непридатна для використання через свою грубість і змісту мертвого волоса.
На закінчення варто відзначити, що, не дивлячись на недоліки гиссарская порода овець володіє значними перевагами. Саме це і послужило тому, що гиссары набирають популярність серед заводчиків.
