Як провести правильний відгодівлю свиней, найбільш ефективний для різних вікових груп вихованців? У нашій статті ми розповімо, як скласти повноцінний раціон поросят в домашніх умовах і чим годувати малюків і вже виросли свинок.
Зміст
- 1 Які розрізняють види відгодівлі?
- 1.1 М’ясної
- 1.2 Беконний
- 1.3 Сальний (до жирної кондиції)
- 2 Як відгодувати поросят?
- 2.1 Раціон харчування
- 2.2 Особливості
- 3 Відгодівлю свиней підрослих
- 3.1 Раціон
- 3.2 Особливості
- 4 Відео «Домашній комбікорм для свиней»
Які розрізняють види відгодівлі?
Технологія відгодівлі свиней нескладна, проте в домашніх умовах деяким заводчикам важко відразу розібратися, який вид відгодівлі підходить кожній породі. На сьогодні існують такі види відгодівлі свиней: м’ясний, беконний і сальний (до сальної кондиції). Про кожного з них поговоримо більш докладно.
М’ясний
В основному м’ясній відгодівля свиней використовується для поросят-підсвинків у віці від 3 місяців до 8 місяців, тобто до тих пір, поки тварина не набере вагу мінімум 100 кг (від 100 до 120). М’ясний відгодівлю свиней треба будувати таким чином, щоб в добу в середньому набирали від 400 до 500 грам, а в кінці періоду відгодівлі — від 600 до 700 грам. Отримане при м’ясному методі відгодівлі м’ясо за смаковими характеристиками дуже ніжне, сальна прошарок на хребті — до 4 див.
У домашніх умовах легко скласти поросятам відповідний раціон. У нього входять такі продукти: картопля, цукрові буряки, харчові відходи і силос (50% раціону). У літній період іншу частину раціону займають зелені соковиті корми і сіно. В кінці періоду на додаток до інших видів їжі свинкам дають зернові відходи, а також звернув сироватку, кісткове та рибне борошно. Додають мішанки і харчові дріжджі. Відгодівля свиней має бути нормованим. У таблиці нижче можна ознайомитися з нормами кормів на вагу поросят і зразковим складом раціону.
Таблиця норм годівлі і приблизний м’ясний раціон
Беконний
Самий вимогливий вид відгодівлі в домашніх умовах. І до кормів, і до тварин при подібному вигляді годування висувають найвищі вимоги. Для такого методу відбирають поросят, вік яких 2-3 місяці. До моменту початку підсадки на такий раціон тварини повинні важити вже не менше 25 кг. Назву метод отримав по імені кінцевого продукту. Туші обробляють, видаляючи лопатки і хребет, а м’ясо при цьому має рівномірну прошарок жиру.
Свинки для такого годування відбираються з порід з довгим тулубом. Оскільки бекон самого високої якості отримують саме з середньої частини свинячої туші. Закінчення відгодівлі проводиться в 7 місяців, свиня при цьому вже повинна важити від 90 до 100 кг. Добовий початковий приріст — до 500 грам, в кінці періоду — 700. Кількість протеїну на одну кормову одиницю — 130 грам на початку і 100 грам в кінці відгодівлі.
Важливо! Якщо порося до моменту віку 5 місяців важить близько 90 кг, м’ясо виходить водянистим, і зберігатися такий бекон довго не зможе. А коли з набором маси поросята «запізнюються», та важать близько 100 кг лише до 10 місяців, м’ясо виходить дуже грубим. Для беконної відгодівлі не використовують кастрованих у 3-4 місяці кнурів, відкидають також просто некастрованих. Крім того, супоросних свиноматок і маток на підсосі теж не забивають на бекон.
Продукти з раціону беконного годування: горох та інші бобові, ячмінь, коренеплоди, молочна сироватка, пахта, обрат і трав’яні зелені корми. Кращий режим харчування свинок: пасовища плюс силос і кормові концентрати. Одне порося, откармливаемый «бекон» з віку 2 до 7 місяців вимагає близько 400 одиниць корму.
Сальний (до жирної кондиції)
Це особливий вид відгодівлі, на який йдуть так звані вибракувані тварини або ж низько продуктивні свиноматки, від яких вже прибрали поросят. Заводчики, годуючи свиней таким способом, намагаються покращувати харчові якості м’яса і також нутряного сала і шпику. Показники сала: хребтової в товщину — 8-10 см, процентне по всій туші — 50% і більше. М’яса повинна бути не менше 40%.
Зазвичай такі свині йдуть «на ковбасу». Туші реалізують на м’ясокомбінати або інші установи, які виробляють м’ясні вироби. Тривалість сального відгодівлі — 2-3 місяці. Приріст в добу — від 700 до 1000 грамів. Як тільки приріст ваги падає нижче 600 грам, відгодівлю припиняють.
Продукти, які треба включити в раціон: найдешевші корми, об’ємні, що містять вуглеводи і мала кількість протеїну. У зимовий час: картопля, харчові відходи (крім рибного і м’ясного борошна), кукурудза і силос, ріпа, буряк. Рекомендовані норми годівлі на сальному раціоні можна побачити в таблиці. В цілому годування проводять густий мешанкой 2-3 рази на день плюс вода на вимогу тварин.
Норми і раціон годівлі на сальному відгодівлі
Як відгодувати поросят?
Найефективніший метод для відгодівлі поросят залежить від того, які породи ви збираєтеся вирощувати. Є породи, раціон яких не може будуватися за принципом «їж, що дають», оскільки тоді витрати на купівлю однієї голови породистої свинки просто не окупляться. Щоб вага і конституція поросят відповідали породі, їм потрібен відповідний раціон.
Раціон харчування
В домашніх умовах на відгодівлю беруть поросят зазвичай не раніше, ніж з 2-3 місяців. Їх раціон (з корекцією на тип конституції) повинен містити такі продукти: концентровані корми, картоплю, інші коренеплоди, силос, зелені корми, бобові. У таблиці нижче ви можете ознайомитися з примірними нормами годівлі поросят і добовим раціоном.
Норми відгодівлі поросят з віку двох місяців
Особливості
Крім правильності раціону поросят в домашніх умовах, починаючи з двох місяців необхідно стежити, набирають чи малюки вага так, як вказано у нормі набору за типом годівлі. Часто заводчики намагаються доповнити харчування сухим концентратом, щоб порося швидше одужав. Це слід робити, коли норма ваги систематично не добирається.
Друга особливість — якість кормів. Воно повинно бути високим, оскільки тільки так поживні речовини засвояться максимально добре. Третій нюанс — добавки мінералів. Для поросят — це в першу чергу препарати заліза та мідний купорос. Важливо давати препарати з залізом в перші 10 днів життя малюка, а також після — приблизно до 2 місяців. Після цього періоду заводчик повинен просто стежити, чи здорова свиня і який у неї апетит.
Відгодівля свиней підрослих
Технологія відгодівлі свиней враховує і майбутню ефективність і продуктивність туші за різними показниками. Дорослі свині (з масою 90-100 кг) в домашніх умовах можуть відгодовуватися і до більш високого ваги — 120-130 кг Цей відгодівлю набагато вигідніше, як показує практика. Найчастіше для подальшого годування і набору маси залишають м’ясних свиней або помісі м’ясних з іншими типами після віку 9-10 місяців.
Таблиця норм поживних речовин для дорослих свиней
У середньому зазвичай показники туші після додаткового періоди відгодівлі повинні складати близько 80%. Однак і витрати на кожен додатковий кілограм маси теж зростають. Щоб відгодувати поросяти до ваги в 100 кг в середньому потрібно близько 400 кормових одиниць. Однак відгодівлю до 120-130 кг зажадає всього 150 одиниць корму. А це на практиці все одно виправдається додатковим забійним виходом (близько 23% додаткового м’яса).
Раціон
В домашніх умовах раціон свиней після 10 місяців повинен складатися з таких продуктів: кормові концентрати, моркву, буряки цукрові, силос, крейда (кальцій), сіль, бобові, зелені корми (обов’язковий випас, якщо пора року — літо), мінеральні добавки, харчові відходи (молочні відвійки, сколотини, сироватка). Приблизний склад раціону дорослої свині на додатковому відгодівлі вказано в таблиці.
Таблиця норм годівлі дорослих свиней
Особливості
Основна особливість дорослих свиней: як тільки приріст опускається нижче 500 грам в добу, годування на вирощування припиняють. Далі зміст такої свині стає нерентабельним.
Відео «Домашній комбікорм для свиней»
Інструкція від заводчика в’єтнамських свиней: покроковий рецепт приготування домашнього комбікорми для ваших вихованців.
