В даний час існує величезна кількість порід корів, проте однією з найдавніших прийнято вважати джерсейскую породу корів. Її представниці славляться жирністю молока, яке вони дають. Відмінною особливістю джерсейской корови є невибагливість до умов утримання, а величезну кількість позитивних відгуків показує, що вони дуже продуктивні.
Зміст
- 1 Походження
- 2 Особливості
- 3 Про розведення і утримання
- 4 Відео «Джерсейская порода корів»
Походження
Джерсейская порода корів є однією з найдавніших. Згідно з попередніми даними, вона з’явилася на острові Джерсі в протоці Ла-Манш. Джерсейские корови з самого початку існування відрізнялися однією особливістю – вони давали за один удій достатню велику кількість молока. Поки точних даних про виведення породи немає. Доросла джерсейская корова може досягти маси 350-400 кілограм, а бик – 600-700 кілограмів.
Згідно з народними міфами, джерсейская порода корів стала результатом схрещування двох, а може, і трьох, порід. Клімат острова Джерсі дозволяв тваринам відмінно харчуватися на пасовищах, тому їх поголів’я в господарствах могло досягати декількох сотень. Варто відзначити і той факт, що з-за того, що вищевказана порода здобула велику популярність серед населення острова, в 1789 році було введено заборону на завезення нових порід, щоб запобігти негативному схрещування.
Протягом століття за представниками джерсейской породою корів ретельно спостерігали і намагалися вдосконалити їх зміст. До списку бажань місцевих жителів входила видобуток більшої кількості олії з молока, оскільки воно цінувалося в Англії за дуже високими мірками.
На початку позаминулого століття була видана книга, яка присвячена вищевказаної породі. Варто відзначити, що книга отримала широкий резонанс серед громадськості. Завдяки появі цієї книги на полицях магазинів почалася повномасштабна продаж джерсейской породи. За попередніми даними, особливою популярністю джерсейская порода корів користувалася в США, Африці, Новій Зеландії і Білорусі. Як раніше згадувалося, джерсейские корови невибагливі до умов утримання. Вони відрізняються акуратністю на вигоні, що є величезним плюсом, оскільки істотно розширює кількість варіантів можливого пасовища.
Особливості
Джерсейскую породу корів відносять до молочної категорії завдяки її високій продуктивності. І до сьогоднішнього дня вона займає одне з перших місць у рейтингу жирномолочні. За результатами досліджень, в молоці, яке вони дають, міститься близько 5-6 відсотків жиру. Одночасно з цим, у деяких особин цей показник може досягати 9 відсотків. В середньому одна особина дає 4000-5000 літрів за рік. Якщо тварини добре харчуються і живуть за всіма правилами», то їх річний удій може досягати позначки в 14000 літрів. Продуктивність тварин залежить від кліматичного району, в якому розлучаються особини даного виду. На території Російської Федерації, наприклад, показники жирномолочности і продуктивності джерсейских корів знаходяться на середньому рівні.
Представники джерсейской породи корів відмінно пристосовуються практично до будь-яких кліматичних умов, що посприяло їх широкому поширенню. Найбільшого поширення «джерсейка» отримала в Англії, Сполучених Штатах америки та Австралії. В Україні, на сьогоднішній день, розводять цих тварин лише в деяких господарствах, хоча вперше представники були завезені на територію країни ще під кінець XIX століття.
Характер у джерсейских корів спокійних і тихий, часто лякливий. Корівки довго звикають до нового хазяїна, і цей чинник може негативно позначитися на продуктивності під час звикання. Одночасно з цим, після закінчення періоду адаптації, прив’язується до господаря, стає лагідною і проявляє кращі риси свого характеру.
Висота в холці у середньостатистичної особи знаходиться на рівні 120-130 сантиметрів. Масть – світло-бура, руда, іноді з білими або жовтуватими відмітинами на кінцівках. Зустрічаються особини з темним або темно-бурим забарвленням. Шия довга і тонка, розмір голови невеликий, очниці відмінно розвинені, холка висока і, в більшості випадків, гостра.
Джерсейская корова наділена величезним кількість переваг, що робить її розведення дуже вигідним в економічному плані навіть при високій вартості представників цієї породи.
Про розведенні та утриманні
Відмітною якістю джерсейской породи є висока скоростиглість, оскільки у корови віком до 2 року вже може статися отелення. Маса новонародженого теляти коливається в межах 18-22 кілограм. Пологи в основному проходять нормально, без участі людини. Після народження теляти потрібно перекласти до морди матері для того, щоб вона вылизала його. Якщо ж вона цього не зробить – не біда, його можна просто витерти соломою або ганчіркою. Також потрібно, щоб теля протягом перших 30 хвилин життя попив молока матері. Це стане запорукою хорошого імунітету малюка і забезпечить його життєвою енергією.
На жаль, молозива джерсейские корови дають зовсім мало, тому весь перший удій просто необхідно віддати теляті. Після пологів їй варто приділити багато уваги, зокрема, її доїння. Протягом перших чотирьох днів її необхідно годувати не рідше п’яти разів на добу. Потім, протягом 8 днів – 4 рази. Після закінчення вищевказаного часу показник знижується до 3 разів за добу, в результаті чого тварина переходить на звичний для неї режим.
Після пологів особливу увагу варто звернути на склад харчування джерсейской корови. В цей час її необхідно годувати тільки комбікормами. Такий режим повинен тривати тільки перші 2-3 тижні, потім тварину переводять на звичайний раціон. Поїти тварина краще 2 рази в день прохолодною водою (15 градусів). Якщо вим’я трохи припухло, варто почати давати менше води.
Запам’ятайте, чим більше води теля вип’є, тим здоровіше він буде. Варто відзначити і той факт, що телички повинні пити набагато більше молока, ніж бички. Після закінчення першого тижня життя тваринного йому можна починати давати сіно. На 25-30 день життя теля починає самостійно їсти овочі. На 3 місяць життя можна вже не турбуватися про шлунку джерсейского теляти, оскільки до цього часу він вже повністю сформований.
Відео «Джерсейская порода корів»
У відео розповідається про корів Джерсейской породи: характеристики, особливості догляду, утримання.