Корова цієї породи дуже популярна серед місцевих фермерів. На просторах нашої країни чорно-ряба порода корів як самостійний вид була визнана в 1959 році. В результаті схрещування вітчизняних видів з голландським видом наші вчені отримали абсолютно новий підвид рогатої худоби. Чорно-строкатий вигляд також можна розділити на різні групи й типи, залежно від статури і молочної продуктивності тварини. Але в будь-якому випадку корова цього виду володіє міцним кістяком, рівною спиною, прямими ногами, широким задом, подовженим тулубом, еластичною шкірою. Ця коротка характеристика свідчить про те, що для утримання такого тваринного знадобиться велике приміщення і багато корму. Але як показує практика, ці вкладення згодом окупаються і приносять непоганий прибуток.
Зміст
- 1 Характеристика
- 2 Продуктивність
- 3 Достоїнства і недоліки
- 4 Відео «Чорно-строкаті корови»
Характеристика
Чорно-ряба корова характеризується потужним статурою. Корова цього виду зовні відрізняється декількома ознаками. Її голова довга, а морда витягнута. Для рогів сірого кольору характерна темна забарвлення на кінцях. Шия не мускулиста і вкрита складками. Довжина грудної клітки 70-75 див. Спина і поперек рівні і прямі, ноги стійкі, черево об’ємне, шкіра еластична. Частки келихоподібний вимені розвинені рівномірно, задні соски знаходяться ближче звичайного один до одного.
Ця порода зовні добре визначається по масті. Їй характерний чорно-строкатий забарвлення з білими плямами. У той час як дуже схожа за всіма вище перерахованими ознаками червоно ряба порода корів відрізняється червоною шкірою з безладними плямами білого кольору.
Дана порода розрізняється за такими типами:
Продуктивність
Ця порода відома інтенсивним набором маси тіла. Вага телят від народження становить 37-42 кг. Здорові малюки активно харчуються і щодня додають 600-800 г до загальної маси свого тіла. Якщо правильно підібрати їм раціон харчування, то можна домогтися і приросту 1000 г у добу. Досягнувши 15 місяців, чорно-ряба бичок може досягти маси 480 кг Молодняк нарощує м’ясної рельєф дуже швидко, що дозволяє робити багато пісної яловичини. Дорослий бик, не залежно від регіонального типу, рідко важить менше 900 кг. Вихід м’яса після забою такої особини становить 60%. І головне, що витрати на корм для цих тварин незначні, адже влітку вони харчуються свіжою травою на пасовищах, а взимку їм цілком достатньо сіна і трохи соковитих добавок.
Але особливо чорно-ряба порода корів цінується за свої молочної продуктивності. Показники надоїв відрізняються залежно від того, до якого типу вона належить. Але все ж на кількість молока більше впливають умови утримання та раціон харчування.
У центральних районах фермерства отримують від цих тварин (за рік з особи) близько 8000 кг молока з жирністю 3,7%. У сибірському регіоні ці показники становлять 6000 кг молока з жирністю 3,9%, а в уральському – 5500 кг з жирністю 4.0%. Для порівняння: червоно ряба порода корів може виробляти тільки 5000-6500 кг молока з однієї особини. Всі ці виміри вироблялися на передових підприємствах. В звичайних домашніх умовах корівки цього виду здатні виробляти 3500 кг молока.
Кількість молока, а також його жирність залежить від інтенсивності набору маси тіла, яка залежить від кількості і якості використовуваних кормів.
Переваги і недоліки
Чорно-строкатий вигляд володіє такими позитивними якостями:
- сильна імунна система;
- швидка акліматизація у разі переїзду;
- при помірній скоростиглості інтенсивний набір м’язової маси;
- хороша продуктивність – жирне молоко і пісна яловичина;
- висока молочна продуктивність.
Володіє ця порода і деякими недоліками. Головний з них – низький вміст білка в молоці. Фахівці ведуть активну роботу по поліпшенню племінної чистоти тварин. Вона зводиться до того, щоб:
Корова сильно залежить від ставлення до себе, чим краще за нею доглядати, тим більший прибуток вона принесе. Але якщо покладатися тільки на вибір породи, то високих надоїв чекати не варто.
Відео «Чорно-строкаті корови»
У ролику ви можете побачити чорно-строкатих корів в домашньому господарстві; розповідається про умови утримання цих корів.
