Перепелині яйця і м’ясо, як відомо, відносяться до дієтичних продуктів, що володіють корисними властивостями. Досвід правильного догляду за птицею напрацьовується роками. Спробуємо розібратися, чим годувати перепелів у домашніх умовах, щоб забезпечити стабільну несучість, а також збільшення у вазі.
Смачні і корисні, м’ясо і яйця перепілок стають особливо цінним продуктом завдяки ретельно відпрацьованим раціону
Зміст статті:
- 1 Зміст
- 2 Вода
- 3 Корми
- 3.1 Промислові
- 3.2 Домашній комбікорм
- 4 Годування пташенят
- 5 Склад корму
- 6 Дозволені овочі
- 7 Мінеральні добавки
- 8 Корми для несучок
- 9 Корми для самців
- 10 Відгодівля на м’ясо
- 11 Резюме
Зміст
В першу чергу відзначимо, що перепели в домашніх умовах містяться в клітинах. У фермерських господарствах їх об’єднують в батьківське стадо. Пернаті проходять жорсткий відбір за вагою, станом здоров’я. Стадо формують вже на сьомий день після народження птахів, відбір впливає на якість яєць для інкубації.
На великих птахофабриках вводиться автоматизоване кліткове обладнання. За допомогою спеціального дозатора птахам видається стільки корму, скільки їм належить за віком. Автомат передбачає не тільки систему роздачі їжі, але і систему напування, обігріву та охолодження клітин, а спеціальні козирки біля годівниць захищають яйця від расклевывания.
Вода
Пташенята, що тільки що з’явилися на світ, потребують великої кількості води. Перед подачею її бажано прокип’ятити, остудити до кімнатної температури, додати крапельку марганцівки. При цьому колір розчину повинен вийти блідо-рожевий.
Перманганат калію додають у напої щодня протягом перших семи днів після народження пташенят, в наступний час – тиждень, чергуючи з селеном.
Перший раз воду пташенятам дають вже через 60 хвилин після народження. Тільки що вылупившийся перепеленок ще не вміє пити, їх навчають пити наступним чином: акуратно взявши за спинку, утримують пальцями голівку і підносять до поильнику. Використання вакуумних напувалок допоможе запобігти розливанню води. Однак серед заводчиків популярні і звичайні желобкового поїлки. Важливо лише міняти воду в них хоча б двічі на день.
Корми
Існує 2 виду корму для виводка: промислові (наприклад, ПК-2) і корми, приготовані самостійно в домашніх умовах. Раціон перепелів багато в чому визначається, виходячи з віку. Особливо ретельно заводчики стежать за дієтою малюків.
Таблиця розведення перепелів підкаже, коли, кого і чим годувати
Промислові
- ПК5. В його основі містяться зернові культури (кукурудза, пшениця). Складається з білка (35%), мінералів (5%) та зерна (60%). Розроблений спеціально для годівлі батьківського стада. Норма споживання в день — не більше 30 м;
- ПК1, ПК2. Вважаються найбільш дешевими сумішами. Включають кукурудзу, пшеницю, ячмінь, а також рибне борошно, соєвий шрот, сіль, крейда. Ці суміші підходять для харчування дорослих особин (норми годівлі перепелів — не більше 27 м на одну птицю);
- ПК2,2, ПК6, ПК4. Суміші розраховані виключно для дорослих особин. У них в рівних частках представлено зерно (кукурудза, пшениця, ячмінь). В незначній кількості присутні лізин, фосфат, дріжджі.
Белоксодержащие корму слід зберігати точно по інструкції. Вживання продуктів, які зберігалися неправильно, небезпечне для пернатих летальним результатом.
Крім перерахованих вище, популярні спеціалізовані суміші для перепелів, такі, як «Крамар», «Фидлайф», Best Mix, «Сальвит» та інші.
Домашній комбікорм
Приготування комбінованої суміші в домашніх умовах не вимагає багато часу. Далі розглянемо деякі рецепти.
- Зернові культури змішуються з овочами і фруктами (можна використовувати очищення). Плоди попередньо промиваються, варяться трохи більше 40 хвилин і подрібнюються до кашкоподібного стану. Важливо виключити попадання у суміш великих часток, так як це може привести до загибелі живності.
Харчові добавки (овочі і фрукти, сир, зелень, м’ясний і рибний фарш, яєчна шкаралупа) благотворним чином впливають на смакові якості м’яса і яєць, а також є незамінним джерелом мікроелементів. Їх додають в промисловий комбікорм.
- На 1 кілограм пшениці береться півсклянки ячменю і 2 склянки кукурудзи. В одержану масу кладуть одна чайна ложка кісткового борошна, половина чайної ложки рослинного нерафінованої олії. В якості смакової добавки підійдуть черепашки, крейда і сіль по одній чайній ложці. Таку суміш птах може з’їсти як в сухому вигляді, так і в розведеному водою.
- Для приготування такої суміші потрібні: пшоно, кукурудза, горохова крупа, сир. Необхідно взяти кожного інгредієнта в розмірі приблизно половини склянки, змішати в мисці, додати в отриману масу чайну ложку крейди і півтори столових ложки м’ясокісткового або рибного борошна.
- Пшоно, вівсянка, сир, рибний фарш змішуються в однаковій пропорції.
- Півсклянки моркви змішується з однією склянкою пшениці, додаються півсклянки соняшникової макухи, півтори столових ложки соєвого шроту, одна столова ложка м’ясо-кісткового борошна і ложка кормових дріжджів, чайна ложка соняшникової олії і крейди.
- Стакан проса перемішується з однією склянкою манної крупи, до нього додаються тертий буряк і капуста (по 100 г), варену картоплю
(50 г), 5 відварених яєць. В отриманий склад кладуть півсклянки сиру, по півтори столових ложки м’ясо-кісткового борошна і дріжджів. Для смаку можна покласти чайну ложку рослинної олії і крейди.
Фермер може самостійно замішувати комбікорм за готовими рецептами
Приготовлений вдома комбікорм не підлягає тривалому зберіганню.
Годування пташенят
Пташенята проходять такі етапи розвитку:
- 0-7 днів після вилуплення;
- 2-4 тижні після народження;
- підлітковий період (35-42 дня).
На підставі цих етапів годівля перепелів здійснюється за встановленою схемою.
Народженим малюкам у перший день дають перепелине або куряче яєчко разом зі шкаралупою. Воно повинно бути попередньо отварено і протерті через дрібну тертку. Годувати перепелят яйцем потрібно весь перший тиждень; до нього з часом можна додати готові суміші, у яких міститься мелкодробленая кукурудза. Добових малюків підгодовують сиром (2 грама в день), обов’язково нежирним і протертим через сито. На третю добу можна спробувати дати дрібно посічену свіжу зелень. З четвертого дня досвідчені заводчики рекомендують давати більше сиру за рахунок зниження добової порції яєчок. До сьомого дня життя компонентами основного меню можуть бути сир, кисле молоко, терта морква, мелена пшениця, пшоно, відварна риба.
Ні в якому разі не можна обмежувати пташенят в їжі, їжу слід міняти кожні 2 години. Важливо також стежити за гігієною в клітинах, щоб уникнути поширення інфекції. Семиденний пташеня їсть до 4 грам в день. До кінця другого тижня малюки повинні харчуватися вже 4 раз на день, основу їх раціону складає комбінований корм з вмістом у ньому сирого протеїну понад 25%. Потрібно звертати увагу і на калорійність їжі (добова норма — 280 калорій). Перепелам повністю підходять индюшиные суміші, що містять пшеницю і кукурудзу. Також важливо пам’ятати про те, що молодняк під час зростання потребує додаткових вітамінах, мінералах, білках; не побоюючись за здоров’я пернатих, в клітці вже можна залишати ємність, наповнену дрібним гравієм для купання.
Молодняк потребує пильної уваги до свого раціону, який постійно змінюється залежно від віку пташенят
З третього по четвертий тиждень в меню пернатих вводять білок. З п’ятої по шостий тиждень молодняк слід готувати до переходу на дорослу їжу. Важливо паралельно також знижувати кількість сирого протеїну (з 25% до 16%) і білка. Перевищення їх норми в організмі пташенят може привести до ранньої статевозрілості, що загрожує зниженням якості наступних потомств. Потрібно сказати, що після першого місяця пернаті повинні переходити на 3-4-разове харчування, причому годувати їх потрібно в один і той же час. Птах, якій виповнилося сім тижнів, вважається вже дорослою.
У нормі на 100 несучок протягом одного місяця витрачається до 90 кг суміші. За цей час вони здатні знести 2000 яєць.
Склад корму
Щоденний раціон пернатих повинен бути збалансованим і складатися із зернових культур, вітамінів, мінералів, продуктів тваринного походження. Рекомендується додавати і дріжджові продукти (хліб).
Неприпустима різкі зміни харчування, додавати нові продукти можливо, лише знизивши дозу колишніх. Важливо пам’ятати про те, що їжа перед подачею повинна бути нагріта до кімнатної температури. У перші сім днів життя потрібно захистити малюків від піску, щоб виключити можливість поранити внутрішні органи пташенят.
Молодняк часто викидає їжу з годівниці, тому при виборі посуду краще зупинитися на ємностях з бортиками, загнутими всередину.
Припустимо годування перепелят у домашніх умовах зерном. Далі розглянемо зернові культури, дозволені до вживання.
- Кукурудза. Становить 40% денного раціону завдяки високому вмісту крохмалю і вуглеводів. Однак вона містить мало амінокислот, тому для більшої користі її бажано поєднувати з продуктами тваринного походження (рибного, м’ясо-кісткового борошном, дощовими черв’яками, сиром, заквашенным молоком).
- Овес. Перед застосуванням обов’язково просіяти і очистити від домішок. Багатий вітамінами групи В.
- Пшениця. Використовується лише крупа. Борошно, змішуючись з водою, утворює в’язку масу, що твердне на дзьобику. Додавання пшениці підвищує приплід.
- Бобові (соя, боби, горох, сочевиця). Є джерелом амінокислот, рослинного жиру і білка.
- Рис. Згодовувати молодняку рис корисно, оскільки він сприяє збільшенню несучості.
- Шрот та макуху. Удосталь містять вітаміни групи В, Е, амінокислоти, жири, протеїни, фосфор, лізин. Виготовляються з насіння сої і соняшнику.
Меню перепілок складається з різних видів зерна і продуктів його переробки, овочів і мінеральних добавок
Надлишок зернових продуктів загрожує появою зайвої ваги, а значить, і скороченням кількості яєць.
Дозволені овочі
Природні вітаміни для перепелів – овочі, дозволені до вживання:
- моркву. Містить каротин, вітаміни А, В і В2;
- буряк. Джерело природних цукрів (глюкози, фруктози, сахарози), вітамінів В, ВВ, С. Буряк слід попередньо вимити, обсушити, дрібно протерти. Пернаті харчуються кормовим буряком як в свіжому, так і вареному вигляді;
- капуста. Містить у своєму складі багато вітамінів — А, В, С, кальцій, амінокислоти. Додавання в годівниці капусти веде до зменшення кількості випадків расклевывания яєць перепелами;
- картопля. Відомий джерело крохмалю, восполняющего запаси енергії, а також вітамінів групи В. Картопля пернаті їдять у вареному вигляді.
Влітку досвідчені заводчики підкладають у клітини підопічним подрібнену свіжу зелень (конюшину, кропиву, листя кульбаби і ін). Знаючи про властивості кропиви жечься, її краще попередньо обшпарити окропом. Взимку свіжу траву замінюють пір’я зеленого лука, пророщений овес, а також висушені трави. Свіжі фрукти (яблука, груші) вкладають між прутами клітки.
Мінеральні добавки
Мінеральні добавки зміцнюють яєчну шкаралупу, а також покращують травлення. Як вже говорилося, їх можна давати вже з перших днів. До дозволеним мінералів відносяться:
- крейду. Незамінне джерело кальцію;
- сіль. У ній відзначається високий вміст натрію та хлору;
- морські та річкові мушлі. Сприяють поліпшенню травлення. Перед подачею черепашки слід промити, обсушити, подрібнити до стану порошку. Великі частинки можуть пошкодити внутрішні органи, що спричинить за собою загибель підопічних;
- яєчна шкаралупа. Використовується як тимчасова підживлення з моменту народження. Вимагає попереднього кип’ятіння.
- дріжджі. Містяться нікотинова, пантотенова кислоти, вітамін В, легко засвоюваний білок.
Якість дієтичних яєць і міцність шкаралупи безпосередньо залежить від харчування несучок
Визначити, чи є перепелиний раціон правильним і збалансованим, допоможе звичайне зважування. Двомісячний пташеня досягає у вазі, як правило, близько 100 грам, якщо пташеня м’ясної породи, вага його може становити 160 грам. Крім того, при правильному вигодовуванні у особин до цього віку вже утворюється шар підшкірного жиру на грудці.
Перепелів розводять на фермі, перш за все, для отримання яєць і м’яса. Рецепт кормів м’ясних порід відрізняється від корму для курей.
Корми для несучок
Чим годувати перепілок, щоб поліпшити їх якості як несучок? Головна відмінність харчування для несучок від інших кормів — збалансованість, наявність вітамінів, вуглеводів, жирів, білків, мікроелементів. Японські продукти найчастіше складаються з рибних відходів і рису (рисової січки). Вони вважаються дорогими, але ефективними і безпечними. До дешевих кормів можна віднести суміш кукурудзи, сої та люцернового або м’ясо-кісткового борошна. Поліпшити несучість допоможуть продукти, що містять протеїн. Однак слід знати про те, що надлишок протеїну веде до появи яєць з двома жовтками.
Навпаки, недолік білка в організмі зменшує кількість яєць, вони стають маленькими і частіше розкльовуються перепелами.
Також досвідчені заводчики рекомендують додавати в їжу подрібнену яєчну шкаралупу, більше зернових культур. Влітку перепілка з задоволенням з’їдає бур’яни з визрілими насінням, дощових черв’яків, опаришів. Добова норма годівлі перепелів не повинна перевищувати 30 грамів. Слід знати про те, що самка несе яйця перші 11 місяців, далі її відгодовують на м’ясо.
Корми для самців
Чим годують перепелів? Принципи годування самців збігаються з вмістом дорослих особин. Слід пам’ятати про те, що цим птахам протипоказана жито. У їжу можна підсипати мак (5-7 м). Приблизно за один місяць до періоду розмноження слід перестати годувати самців промисловим комбікормом, а сам період розмноження урізноманітнити меню можливо сумішшю для папуг і канарок.
Відгодівля на м’ясо
Групи особин, які підлягають відгодівлі:
- несучки, перестали нести яйця;
- самці;
- м’ясні породи;
- птиці з дефектами місячного віку.
Перепелів, яких повинні відгодовувати на м’ясо, містять в клітках з суцільною стіною. Розташовують клітини в місцях, де доступ до світла обмежений. При цьому самці вирощуються окремо від самок.
На забій перепелів годують в спеціальних умовах, коригуючи їх раціон для смакових якостей м’яса
Відгодівля на м’ясо перепелів не передбачає спеціальні рецепти, дотримуються принципи харчування дорослих особин. Головне правило — споживання більшої кількості жирів і кукурудзи. Набрати необхідний вага пернатим допомагає і бройлерний комбікорм. Для досягнення кращого ефекту в нього додають горох в пропорції 5:1. У цьому випадку горох попередньо відварюють протягом 30 хвилин.
Перехід на інше харчування відбувається поступово протягом чотирьох днів. Відгодовують пернатих один місяць. В останні 7 днів відгодований перепел повинен споживати більше їжі: добова доза (30 г) збільшується на 8%. В цей час бажано давати моркву, щоб поліпшити зовнішній вигляд м’яса. Рибу, цибулю, часник, хвою, навпаки, рекомендують виключити, оскільки вони можуть зіпсувати колір, смак і запах м’яса.
Резюме
Правильно підібране збалансоване харчування перепелів призведе до того, що птахи порадують господарів великою кількістю смачних і корисних яєць і дієтичним м’ясом.
Відео
