Походження червоної степової породи корів не знайшло одностайної думки серед зоологів і секционеров. Відомо лише, що під час переселення на початку 19 століття в центральну частину Росії з Східної Пруссії, Швабії та Південної Баварії селяни виганяли з собою червоно-бурих остфрисландских корів і биків. Але суперечки не вщухають і донині. Багато хто стверджує, що походженням породи червоних степових корів послужило асимелирование з іноземними породами худоби, а інші кажуть, що головну роль в цьому зіграло місцеве поголів’я худоби.
Корова червона степова особливості та характеристики
Даний вид ВРХ має всі характерні риси молочної худоби. Тулуб у них подовжене, трохи грубе, легкий кістяк, голова невеликого розміру, шия з безліччю складок, тонка і довга. Холка у червоних степових корів піднята, груди глибока і не надто широка, слабо розвинений підгруддя. Ноги прямі, міцно тримають масивний тулуб корови. Живіт об’ємний, і, що найголовніше, не відвислий. Вим’я у них розвинене добре, досить залозисте, середніх розмірів, округле. Серед поголів’я часто можна зустріти вим’я неправильної форми з неправильно розвиненими частками. Забарвлення від світло – червоного до темно – червоних тонів.
Недоліків у такої породи мало, серед них можна вказати тільки на дуже вузьку груди, і звислий крижі. Як і всі молочні породи ВРХ, червона степова володіє слабкою мускулатурою і порівняно невеликою вагою. Трьох готельні корови мають 450 – 520 кг живої маси в середньому, а бики виробники досягають до 900 кг. При народженні середня вага телиць 30 кг, а бички важать 35 – 40 кг Забійний вихід у 18 місяць серед бичків становить понад 50%. А ось молочна продуктивність на рідкість хороша. Середній удій може скласти 3500 – 4000 кг Молока з жирністю до 3,9% з вмістом білка в 3,5%. Для того, щоб отримати більш високу молочну продуктивність і поліпшити статура червоних степових корів їх схрещують з червоної датської та англерской породами. Великим плюсом червоного худоби є хороша адаптація до будь-яких кліматичних особливостей, легко переносять спеку і навіть в місцевості з бідним трав’яним покривом не знижується кількість надоїв.
Догляд і годівля за червоними степовими коровами.
Червона степова порода корів невибагливі до зовнішніх кліматичних факторів і до їжі, але як будь-яка червона молочна порода вона потребує правильного догляду. При хорошому і уважному догляді тварина може телитися до 4 разів у 3 року. Також для кожної корівки важливий сухостійний період, коли вона не доїться, а відпочиває. Якщо вона слабка і не товста, то тривалість відпочинку повинна становити максимум 70дней, для корови, яка має середній результативний показник і до того ж добре упитанна період сухостою може становити від 40 до 60 днів. Ні при яких умовах не можна скорочувати період сухостою. Якщо корова доїться від отелення до отелення, це може призвести до несприятливих наслідків, таких як скорочення продуктивності надоїв, зниження жирності молока, народження нежиттєздатного молодняку і може навіть призвести до порушення репродуктивної функції, що зазвичай призводить до яловості.
Червона степова корова фото
Тільних телиць слід годувати і напувати до 3 разів на день і забезпечити тепле місце зі свіжою підстилкою. Ні в жодному разі тільної корови не можна давати крижані і холодні продукти, а також згнилі або протухлі, це може викликати умертвіння плоду. Стельная корова обов’язково повинна гуляти в сараї, а також на повітрі. Такий догляд дозволить корові отелиться без утруднень, а також скоротить ризик розпухання вимені.
Червона степова порода корів є однією з головних порід молочних корів і займає за своєю чисельністю 4 місце. На даний момент цей вид ВРХ розводиться в 14 областях Російської Федерації, а також в Україні та Казахстані.
