Зміст
Індик є великою домашньою птицею. Сьогодні бройлерні індики стали дуже популярними. М’ясо цієї птиці володіє відмінними смаковими і дієтичними якостями. Вирощування індиків-бройлерів в домашніх умовах – вигідний бізнес. Птах невибаглива, добре розмножується. Її яйця набагато перевершують курячі.
Бройлерний індик породи біла широкогруда
М’ясні породи індиків
Найбільш популярними у заводчиків – імпортні породи, т. к. вони дали початок розведення м’ясних порід птиці великих вагових категорій. В основному це широкогруді породи індиків.
Щоб отримати бройлерів, вибираються групи птахів з кращих порід, в яких необхідні якості найбільш виражені. Шляхом схрещування птахівники отримують нові види потомства, групи, які поділяються на:
- легкі – до 9 кг;
- середні – до 18 кг;
- важкі – до 25 кг.
Для розведення птиці в домашніх умовах рекомендуються наступні породи:
- канадська широкогруда;
- біла широкогруда;
- біг — 6;
- біг — 9;
- московська бронзова.
Дані види здатні набрати вагу, що досягає 20 кг. Тому вони економічно вигідні.
Чим вище вага індика, тим рентабельніше бізнес за його розведення
Канадська широкогруда порода
Широкогруді бройлери — продуктивна порода. Перш ніж вивести даний вид довелося вести ґрунтовну відбір.
Птах швидко додає у вазі. Вирощування її можливо на будь-яких кормах, але щоб отримати найбільш смачне м’ясо, краще годувати висококалорійними кормами. Додатково додавати в корм вітаміни і мінерали. Через шість тижнів широкогруді індички досягають ваги в 5 кг. Слід постійно давати птахам воду кімнатної температури. За чистотою поїлок потрібно постійно стежити. Забивати птахів на м’ясо можна після закінчення 90 днів. У 9-місячному віці канадські широкогруді індички відкладають яйця.
Канадський широкогрудий індик невибагливий в харчуванні і швидко набирає вагу
Біла широкогруда
Вперше білі широкогруді. індички виведені в Північній Америці в ХХ столітті. Тіло птиці покривають яскраві білі пір’їнки, а на грудях яскраво виражений бантик з чорних пір’їн. Велике тулуб має овальну форму.
Білі види широкогрудих порід популярні, так як їх вага доходить до 25 кг. Правда, білі ростуть повільніше канадок, але зате вони невибагливі до вирощування в клітинах.
Індички починають нестися в 9 місяців. Білі широкогруді. відрізняються чудовим м’ясом і високою продуктивністю яєць. Кладка триває кілька місяців. За цей час білі породи відкладають приблизно сотню яєць, причому майже 90% з них запліднені.
Білі види досить вимогливі до їжі. Для них потрібен якісний корм і обов’язкові корисні добавки.
Породи Біг — 6 і Біг — 9
Дані породи являють собою найбільш важких кросів. Тому Біг — 6 і Біг — 9 дуже популярні. Вага тушки сягає 30 кг. Причому з 100% трохи більше 80 займає м’ясо. Подібні показники не може показати більше ні одна тварина, що міститься в домашніх умовах.
Індик Біг-6 може досягати ваги до 30 кг
Породи індиків Біг — 6, Біг — 9, а також БЮТ-8 виведені англійською фірмою, яка сьогодні є торговою маркою. Для їх виведення були схрещені «легкі» самки і самці-важковаговики. Зовні індички схожі з білими широкогрудыми, їх головна відмінність – м’ясна продуктивність. На забій птицю відправляють вже через 3-4 місяці.
За 26 тижнів порода Біг здатна знести 118 яєць, виводимість яких складає трохи більше 80%.
Московська бронзова
Порода отримана шляхом схрещування місцевих бронзових з бронзовими широкогрудыми в середині ХХ століття. Продуктивність по кладці яєць становить приблизно 90 штук, а їх оплодотворенность вище 90 %. Вага самок доходить до 7 кг, самців – до 12.
Вирощування даної породи в домашніх умовах здатне забезпечити населення і яйцями, і відмінним дієтичним м’ясом.
Московський бронзовий індик може набирати вагу до 12 кг
Умови утримання птиці
Индюку не потрібно облаштовувати окреме приміщення. При наявності курячого сараю можна використовувати і його, якщо:
- у приміщенні багато місця, не тісно, оскільки індики крупніше курок;
- в якості підстилки використовується сіно;
- сухо;
- є хороше освітлення;
- є вентиляція;
- переважає оптимальна температура всередині приміщення;
- відсутні протяги.
Обладнати місце для прогулянок в гарну погоду. Птах вимагає чистоти. Тому обов’язкова постійна прибирання. До того ж чистота не дасть можливості з’явитися інфекції. Маленькі індичата підростають і швидко набирають вагу. За півроку птах досягає 10-12 кг, але це відбувається при дотриманні умов годівлі та утримання.
В якості підстилки для утримання птиці ні в якому разі не можна брати тирсу або стружку.
Індикам потрібно місце для прогулянок на свіжому повітрі
Догляд і харчування індиків-бройлерів
У перші дні після народження, пташенята починають швидко рости. Про це потрібно знати фермерам, які планують розводити птахів. В цей час пташенятам в поживний корм додають зерно, сир та сухе молоко, а також м’ясо-кісткове і рибне борошно.
Через 2 тижні индюшатам дають сухий корм. Для цього використовують макуху соняшника, горох і зерно, додають крейду.
Перше годування після народження повинно відбутися протягом 20 годин. Новонароджені індичата наділені слабким нюхом і зором, тому, якщо їх вчасно погодувати, вони почнуть клювати все, що тільки попадеться. У першу добу після народження пташенятам дають морквяний або кропив’яний сік. Для зростання потрібні протеїни. Крім корми дають зелень, листя капусти, буряк, моркву разом з бадиллям, а також конюшина і кропиву.
Корисним ласощами для вихованців є кукурудзяна борошно пшеничне. Через дві години птицю слід годувати вологими мішанками з додавання дріжджів, і давати просіяне вівсяну і ячмінну муку. Мішанку зволожують не тільки водою, але і кислим, так як птахи люблять молочні продукти. Додатково в їжу індикам додають рибу і м’ясні відходи.
Півторарічним птахам можна давати в їжу цільне зерно. Протягом 2-х тижнів норма зерна в їжі повинна становити 50%.
Дорослі індики можуть харчуватися цільним зерном
Помилки, що допускаються при відгодівлі
Головні помилки фермерів під час вигодовування індиків:
- годують їх так само як курей;
- дають жирні корму, з-за яких пташенята отримують ожиріння, стан птиці погіршується.
Тому індикам слід збалансоване харчування, щоб вони правильно набирали вагу.
Індики-бройлери є вигідним придбанням для будь-якого господарства. Вирощування птиці в домашніх умовах не складна завданням. Головне забезпечити їм усі необхідні умови і правильно годувати. Завдяки великим підсумковим вазі витрати на індиків повністю виправдовуються.
