Сільське господарство шукає все нові і нові шляхи розвитку, і одним з таких варіантів стало розведення бройлерної цесарки. Популярність даної галузі набирає обертів, що не дивно: ця домашня птиця дає не тільки яйця, але і м’ясо. Фермери активно постачають товар на ринок, і продукція незмінно користується великим попитом. Сумнівів немає: дієтичне м’ясо королівської птиці вважається по праву одним з кращих.
Французька цесарка — популярна різновид бройлерної породи: важить більше 3 кг, хоршо несеться і пристосовується
Зміст статті:
- 1 Зовнішній вигляд
- 2 Різновиди
- 3 Головний показник – несучість
- 4 Особливості змісту
- 5 Специфіка раціону
Зовнішній вигляд
У цесарки африканські родичі, від яких птахам дісталися такі риси, як:
- міцний імунітет;
- невибагливість в кормах;
- дружелюбність;
- боязкість і обережність;
- гучні вигуки.
Пернаті практично не схильні до захворювань, легко освоюються в нових умовах і переносять як мороз, так і спеку.
Бройлерна особина зовні дуже схожа на індика, однак, безсумнівно, володіє специфічними рисами, що дозволяють її ідентифікувати.
Що стосується забарвлення, то цесарка має сіре з білими крапками оперення. Ці вкраплення не піддаються чіткій структурі, а розташовані хаотично. Чим їх більше, тим світліше забарвлення птиці.
З інших характеристик можна відзначити наступне: особина відрізняється тілом овальної форми. Голова ж цесарки подовжена, пір’я на ній відсутні. Шия – з блакитним відливом. Цікава прикмета бройлерної птиці – наявність рогового освіти блакитного кольору поруч з дзьобом.
Пересуваючись, пернаті тримають себе гордовито. Найбільш характерний цей ознака для французької різновиди птиці. Відзначимо і той факт, що цесарки, володіючи м’язистими крилами, чудово літають. Така особливість скоріше недолік: фермерам, розводящим цю птицю, доводиться підрізати одне крило, щоб не втратити чисельність поголів’я.
Розведення цесарок — вигідне заняття. Вони добре плодяться, а молодняк швидко зростає
Різновиди
Зараз поширені такі види бройлерів:
Крім вищезгаданої цесарки, існують і інші підвиди, які добре пристосовуються до замешкання практично у всіх умовах.
Пропонуємо короткий опис цих порід:
Є й інші види цесарок, правда, вони менш поширені. Сюди можна віднести такі породи, як:
- блакитна;
- кучерява;
- звичайна;
- грифовая;
- чубата;
- кисточковая.
Головний показник – несучість
Популярним розведення цесарок стало і завдяки тому, що вони володіють високою несучістю. Показовим у цьому відношенні є той факт, що цесарка, що міститься в правильних умовах, за рік приносить господареві не менше ста сорока яєць. Цей продукт відрізняється своїми дієтичними властивостями, тому попит на нього зростає з кожним днем.
Вага яєць бройлерних цесарок становить п’ятдесят грамів, окрас – крапчато-кремовий. Шкаралупа відрізняється твердістю, тому цей крихкий продукт легко піддається транспортуванню.
Як і яйця, м’ясо бройлерної цесарки вважається дієтичним продуктом
Особливості змісту
Для розведення птиці даної породи існує ряд істотних особливостей, які полягають у наступному:
- зручна глибока підстилка для набору ваги;
- просторі місця утримання;
- відгороджені відсіки на 400 особин;
- один квадратний метр на 10 цесарок – при зміні цих параметрів цесарята отримають більш тісний контакт, і ризик захворювань зросте;
- високі міцні перегородки, що знижують можливість політати і сприяють наростанню маси.
Три місяці – оптимальний термін для розведення цесарки м’ясної породи. Якщо тримати довше, надбавка у вазі буде незначна, що економічно невигідно.
Переваги розведення цесарок:
- безконфліктність, можливість утримання в сусідстві з будь-якою свійською птицею;
- немає неприємного запаху в загородах, як при утриманні звичайних курей;
- інкубаторний виведення молодняку.
Специфіка раціону
Корм, необхідний для бройлерної цесарки, нічим не відрізняється від курячого – раціон у птахів практично ідентичний. Це пов’язано в першу чергу з тим, що пернаті подібні за своїм фізіологічною будовою.
Раціон цесарок повинен відрізнятися поживністю і мати у своєму складі всі необхідні мікроелементи і вітаміни.
Для вирощування цієї птиці використовуються:
- комбікорм;
- зерно;
- горох;
- дріжджі;
- рибне борошно.
Правильне годування – запорука успішного розведення птиці. Необхідний раціон продиктовано рядом умов:
- порода;
- регіон;
- особливості змісту.
Деякі фахівці дотримуються думки, що пташенятам в цілях профілактики необхідно давати антибіотики. Їх доза повинна бути незначною, адже це не лікування. Таке заплановане заздалегідь захід позбавить від поголовно поширюється хвороби, а в разі її виникнення дозволить швидко впоратися і заглушити.
У Росії промислове розведення цесарок ще недостатньо розвинене. Тим не менш, всі труднощі з їх вирощуванням з легкістю окупляться завдяки високому гідно продукції.
Відео