На сьогоднішній день існує дуже багато різних штучних замінників натурального меду. Незважаючи на це, справжній мед користується, як і раніше, величезним попитом. Тому бджільництво як бізнес можна вважати дуже прибутковим. Нижче ми розповімо, що знадобиться для створення власної пасіки і з чого почати.
Зміст
- 1 Бджільництво: вигідно чи ні?
- 1.1 Можливі ризики і втрати
- 2 Особливості ведення бізнесу
- 3 Бізнес-план
- 4 Відгуки бджолярів
- 5 Відео «З чого почати організацію бджолиного бізнесу»
Бджільництво: вигідно чи ні?
Розведення бджіл як бізнес є дуже перспективним і досить вигідним заняттям. Відштовхуючись від статистики останніх років, рентабельність бджільництва дорівнює 15-25%. Однак істотний прибуток можна отримати лише при наявності у себе на пасіці не менше 100-150 бджолосімей.
Можливі ризики і втрати
Бджільництво як бізнес має ряд ризиків, які можна розділити на дві категорії:
1. Ризики, які не залежать від бджоляра:
- холодну або дуже спекотне літо;
- часті дощі, град, сильні вітри;
- крадіжки, пожежі, умисне пошкодження сторонніми;
- природні катаклізми.
2. Ризики, які можливі при втручанні людини:
- випадкова втрата бджолиної матки;
- запущено стан бджолиного рою;
- грубий огляд сімей бджіл.
Особливості ведення бізнесу
Перше, про що варто задуматися – де організувати господарство? Головне умови для вибору місця під пасіку – рівна, досить великий і суха ділянка землі з невеликим ухилом. Добре позначиться на пасіці, якщо навколо її території щільно будуть рости дерева, вони послужать захистом від сильних вітрів і прямих сонячних променів в спекотний день. Якщо ця умова неможливо дотримати, то навколо пасіки потрібно буде звести високий паркан.
На відстані близько 2-3 км від ділянки, відведеної під пасіку, повинні виростати різні види медоносів. Бажано, щоб їх періоди цвітіння між собою відрізнялися. Позитивним моментом буде виростання біля пасіки ранніх медоносів. Ця обставина дозволить бджолам в короткі терміни відновитися після холодного часу року.
Не радимо створювати пасіку в безпосередній близькості з тваринницькими фермами, великими водоймами і промисловими підприємствами.
Важливо, що сьогодні орендна плата за облаштування пасіки в рамках працюючих ферм найчастіше не стягується. Фермери є зацікавленими особами розміщення вуликів з бджолами на своїх ділянках, так як при цьому відбувається додаткове запилення культур. Крім цього, розведення бджіл як бізнес схвалить і лісничий, якщо ви захочете облаштувати пасіку на підконтрольній йому території лісу.
Що стосується самих і вуликів бджіл, то друге вже разом з першими можна придбати у досвідчених бджолярів. Звичайно, можна купити вулики новими, але, якщо ви віддаєте перевагу економити, то підійдуть вже були у вжитку. Використання б/в вуликів ніяк не позначиться на продуктивності пасіки. Ми рекомендуємо використовувати вже звичні всім вулика Дадана або Рута.
Рої бджіл, потрібно ще раз підкреслити, часто можна придбати вже з вуликом. Купувати бджолосім’ї рекомендується в період, що починається в кінці квітня і закінчується в травні. Основні критерії, на які слід спиратися при відборі бджолосім’ї – яйценосність матки, працездатність, число робочих тіл, болезнеустойчивость, стійкість в зиму та активність у процесі пошуку медозбору.
Мед входить у Єдиний перелік продукції, який регламентує зобов’язання щодо отримання сертифіката про якість та безпеку товару. Отримання даного документа актуально, якщо ви вирішили займатися бджільництвом впритул. Щодо реалізації: якщо меду помірна кількість, достатньою буде його продаж своїм знайомим та їх знайомим, якщо його багато – організуйте місце торгівлі на ринку або запустіть інтернет-магазин.
Бізнес-план
Перш, ніж ви реалізуєте бізнес на бджолах, необхідно, відштовхуючись від можливих розмірів майбутньої пасіки, розрахувати приблизні витрати і вигоду, а також рентабельність – бізнес план пасіки. Нижче ми привели розрахунки, які допоможуть скласти свій бізнес-план по виробництву і реалізації продуктів бджільництва. Цифри наведені на самий мінімальний розмір пасіки, при якому її можна вже назвати рентабельним бізнесом – 30 вуликів.
Дня позначить початок розміри витрат:
- 1 вулик (Дадана) обійдеться в 3800 р. Отримуємо – 30х3800=114000 рублів;
- всіляке оснащення бджільницького господарства, інвентар і ряд необхідних ветеринарних препаратів. Вимагатимуть виділити на все це ще близько 15000 р.;
- ветеринарне супровід обійдеться в 7000 р.;
- бджолосім’ї з вуликами рекомендуємо, як зараз прийнято, застрахувати. Страховка однієї бджолосім’ї в середньому коштує 400 р. Отримуємо в підсумку 30х400=12000 р.
Склавши всі цифри, ми одержуємо суму, рівну 148000 р.
Тепер поговоримо про рентабельності господарства, яка виражається в чималі доходи. З одного вулика за перший рік роботи пасіки в середньому можна зібрати близько 30 кг меду. Пізніше річна норма меду, при правильному управлінні пчеловодческим господарством, досягне 50 кг.
Реалізувати 1 кг меду на ринку можна як мінімум за 250 рублів (ціна зростає з кожним роком). Отже, з 30 вуликів ваш річний дохід складе 225000 р. І це ми підрахували тільки прибуток за головний продукт бджільницького господарства, не враховуючи додаткові продукти пасіки (пергу/пилок, прополіс, маточне молочко та ін), які принесуть додаткові гроші (близько 30%).
Відгуки бджолярів
Вивчаючи відгуки бджолярів, можна сміливо заявити, що в більшості випадку пасікою дуже вигідно займатися, і вона окупає себе в перший же рік. Багато бджолярі нарікають на неправильний вибір вулика через свою недосвідченість, що вплинуло на дохід від пасіки. В цілому, бувалі в пчеловодческом господарстві люди повністю задоволені грошовою вигодою, яку дає пасіка через перший рік своєї роботи.
Відео «З чого почати організацію бджолиного бізнесу»
На даному відео ви почуєте поради з облаштування пасіки від бувалого бджоляра.
