Айрширская порода корів: опис, фото, продуктивність

Айрширская порода корів — молочний тип великої рогатої худоби, який славиться своєю продуктивністю і прекрасним здоров’ям. Дана порода популярна у всіх куточках світу через своїх якостей. Ми розповімо про основні характеристики цього типу ВРХ, а також про історію його розведення і продуктивних якостях.

Зміст

  • 1 Історія розведення
  • 2 Зовнішні характеристики
  • 3 Зміст
  • 4 Продуктивність
  • 5 Відео «Айрширская молочна порода корів»

Історія розведення

Ця порода була виведена в суворих шотландських кліматичних умовах, а саме в графстві Айр, звідки і бере свою назву. Предком айрширської корови є шотландський місцевий худоба, який схрещувався з голландськими, тисватерскими і олдернейскими типами ВРХ. Почали розводити цей вид худоби у 18 столітті. З-за своєї природної стійкості до різних погодних умов айрширские корівки швидко поширювалися по всьому світу. Вже у 1848 році він був завезений у Фінляндії, де добре прижився і досі є одним з найпопулярніших. У нас вона з’явилася лише на початку 20 сторіччя.

Зовнішні характеристики

Айрширская порода корів: опис, фото, продуктивність

Тварини цієї породи добре складені і мають міцну конструкцію тіла. Колір айрширского ВРХ — червоно-білий або коричнево-білий з великим переважанням білого кольору. Голова невеликих розмірів, груди досить широка, а шия тонка. Ноги поставлені правильно. Середня частина тіла айрширської корови також чудово складена. Спина у цього типу ВРХ пряма і широка, а крижі рівний. Дорослі особини досягають 400-550 кг маси тіла, висота в холці близько 130 див. Бик важить близько 600-800 кг і зріст 140 см (висота в холці), має легкий кістяк. Це порода відноситься до ранньостиглим і перший отелення телиць настає у віці 27-30 місяців.

Читайте також:
Пологи кролиці: злучка, вагітність, поява потомства

Айрширская порода корів: опис, фото, продуктивність

Особливістю айрширської породи корів є форма їхніх рогів, вони направлені в різні боки, досить великі та світлі. Генетично у представників цієї породи худоби чудово складене тіло. «Айрширцы» меют хорошу мускулатуру і сильні ноги. Це робить їх більш пристосованими до перегонах на далеку відстань, а також до випасу в гірській місцевості.

Оскільки ця корова належить до молочного типу, то вим’я її досить об’ємисте і пропорційно розвинене. Форма його ваннообразная. Шерсть худоби м’яка і густа, а шкіра щільна та еластична. Шотландська корова славиться також своїм непростим характером. Вона дуже пуглива і досить агресивна до людей. Але на доїння завжди йде з полюванням.

Зміст

Айрширская порода корів: опис, фото, продуктивність

Цей тип великої рогатої худоби добре підходить для пасовищного утримання. Оскільки дана порода погано переносить спеку, то вона чудово відчуває себе в регіонах з помірним кліматом. Холод і вологі кліматичні умови переносить чудово. Айрширскую корову не можна зарахувати до вимогливому увазі. Адаптаційний період переходу з сухих кормів на пасовищні проходить досить швидко. У зимовий період вигодовується сіном з різними мінеральними добавками. Айрширская порода корів добре перетравлює будь-які види кормів. Якість молока і кількість удою безпосередньо залежить від раціону. Варто зазначити, що вона досить витривала. У північних широтах адаптується дуже швидко.

Продуктивність

Корів цього типу вважають поспішними. Ускладнень при пологах не спостерігається. Перший отелення у корів настає у віці 27-30 місяців. Телята при народженні мають масу до 30 кг, а до року встигають набрати 350-370 кг Маса айрширских корів сягає до 570 кг, а биків 800 кг.

Айрширская порода корів: опис, фото, продуктивність

Середній удій молока — 5000-7000 кілограм за період лактації. Жирність в середньому досягає 4,2-4,3%, кількість білка складає 3,4-3,5%. Також молоко має низький вміст соматичних клітин. Молоко з дрібними жировими кульками. Удій айрширської корови стабільний — навіть при зниженні раціону показники залишаються в межах норми. Смак молока приємний і м’який. Оскільки вим’я айрширської корови добре складено, швидкість механічного доїння може досягати до 2 кілограм в хвилину. Айрширский велика рогата худоба має задовільні м’ясні якості, забійний вихід становить 55-60 відсотків.

Читайте також:
Скільки яєць несе курка в день, як збільшити несучість

Айрширский ВРХ дуже популярний у нашій країні, так як він добре пристосовується до різних кліматичних умов. Якісні характеристики молока дуже високі. Ця порода отримала безліч позитивних відгуків серед заводчиків різних країн і регіонів. У цієї великої рогатої худоби дуже сильні гени, при схрещуванні з іншими видами вони виступають домінантними.

Відео «Айрширская молочна порода корів»

У видеопередаче розповідається про породу корів Айрширської, про умови їх розведення і утримання.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання