Складно зрозуміти, як ростуть гриби. Ось, здавалося б, початок літа — звідки в лісі можуть рости гриби? Починаєш шукати і впадаєш у ступор — адже ще далеко не жарко, так і рясних дощів давно не було, а грибів стільки, що в козуб не вміщаються. Або інший випадок: кілька днів ллє як з відра. Выжидаешь тиждень і вперед, в ліс. Тільки нічого не знаходиш. Залишається тільки потиснути плечима від подиву.
Грибниця знаходиться під верхнім шаром грунту, тобто залягає неглибоко. Що б вона перервалася, необхідний досить інтенсивний дощ. Як тільки грибниця отримує цілющу вологу з землі, вона починає рости. Фактично, гриби можна спостерігати вже на наступний день після інтенсивного дощу, на ділі ж це відбувається рідко.
Гриби дозрівають не так швидко, як прийнято думати. Наприклад, всіма улюблені підберезники і маслюки досягають повної зрілості лише на третій день, підосиновики — на сьомий день, а білий гриб — аж до дев’яти днів. Як бачите, різні гриби мають свій термін дозрівання, а значить, і в ліс треба вибиратися в різний час після дощу.
Як бути? Спробуйте почекати денька 4 після дощику і тоді выдвигайтесь за грибочками. До цього часу якась частина з них встигне дозріти — до вашої радості. Зрозуміло, тільки якщо ми не говоримо про місця, де щодня проходить багато грибників — тут особливо шукати нічого.
Існує певна легенда, яка стверджує, що за грибами варто вирушати на 12 день після дощу і в інтернеті є безліч нібито цього підтверджень у вигляді величезних кошиків з грибами. На наш погляд, це всього лише збіг, але якщо ви вірите в такі легенди, то чому не спробувати вибратися за місто саме на 12 день?