Інгредієнти на 4 порції:
– 4 курячих філе,
– 1 ч. ложка соку лимона,
– 1 ч. ложка соєвого соусу,
– 2 ч. ложки каррі,
– 100 г помідорів чері,
– 1 ст. ложка рубаною кінзи,
– 2 ст. ложки рослинної олії,
– 70 г кореня імбиру,
– 100 г консервованих персиків.
Куряче філе нарізати однаковими шматочками, потім сбризнуть соком лимона, посипати каррі, кінзою, добре перемішати, залишити на 20 хв помариноваться, потім обсмажити.
Корінь імбиру натерти на середній тертці і обсмажити на рослинному маслі. Помідори і персики нарізати однаковими шматочками, персики скропити соєвим соусом і залишити на 5-7 хв.
Курку, імбир, персики, помідори з’єднати, перемішати і обсмажувати ще протягом 3-5 хв. Прикрасити за бажанням і подати на стіл.
Приємного апетиту!
Час приготування: 1 год
У 1 порції 315 ккал
Білки – 25 г, жири – 7 г, вуглеводи – 17 г
Версія для друку