Інгредієнти: тріска (філе) – 500 г, борошно – 2 ст. ложки, овочі морожені (горошок, морква, кукурудза, брюссельська капуста) – 400 г, олія – для смаження.
Для маринаду: томатний сік – 3 ст. ложки, соєвий соус – 3 ст. ложки, масло рослинне – 2 ст. ложки, часник – 1 зубчик, сіль, перець за смаком.
Філе наріжте на шматочки, опустіть в маринад з томатного соку, рослинного масла, соєвого соусу, пригніченого часнику. Поставте в прохолодне місце на 30 хвилин.
Рибу вийміть з маринаду, запаніруйте в борошні, злегка обсмажте на розігрітій олії. Додайте овочі і смажте, помішуючи, ще 2-3 хвилини.
Влийте маринад , тушкуйте ще 4-5 хвилин.
Приємного апетиту!
Версія для друку