Інгредієнти:
– макарони – 300 г,
– філе індички – 300 г,
– квасоля стручкова – 300 г,
– вершки густі – 1 склянка,
– яйця – 3 шт.,
– помідори – 2 шт.,
– сир твердий тертий – 150 г,
– масло вершкове для змащування форми
– сіль, перець білий мелений – за смаком.
Квасоля наріжте шматочками завдовжки 3-4 см, відваріть 5 хв у киплячій підсоленій воді, відкиньте на друшляк. Помідори наріжте часточками, філе індички – скибочками. Змішайте з квасолею.
Яйця збийте з вершками і половиною сиру. Посоліть, поперчіть.
У змащену маслом форму укладіть половину зварених макаронів. Зверху – овочі з індичкою. Залийте половиною яєчно-вершкового соусу. Викладіть залишилися макарони, полийте соусом, посипте сиром. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хв.
Приємного апетиту!
Версія для друку