Зміст
Судак, запечений в листі хрону в мультиварці
Судак, запечений в мультиварці – це вишукана страва для любителів рибки. Страву можна віднести до розряду дієтичних, тому що рибка виходить нежирної, але в той же час є дуже поживною для організму людини, крім того, легко засвоюється. Готується блюдо зовсім не складно і досить швидко…
ІНГРЕДІЄНТИ
- 2 (два) філе судака-по пів кілограма кожне
- 2 (два) листків хрону
- 4 (чотири) гілочки кропу
- половина лимона
- Сіль, перець
ПРИГОТУВАННЯ
- Спочатку листя хрону потрібно вимити, розрізати уздовж навпіл і видалити жорстку серединку.
- Потім скласти листя в миску, залити крутим окропом і залишити на 5 хвилин.
- Злити воду, листя обсушити.
- Філе риби натерти сіллю і перцем, полити лимонним соком.
- Кожне філе розрізати навпіл, щоб вийшло 4 шматка.
- Покласти на кожен по гілочці кропу і загорнути в лист хрону.
- Включити режим «Варка на пару», помістити в каструлю шматочки риби, закрити кришку і готувати 10 хвилин.
Приємного апетиту!