Зміст
Хочете до святкового столу подати щось особливе? Приготуйте закусочний наполеон з грибами.
Закусочний торт Наполеон, як видно з назви, призначений для закуски. Його подають перед основними стравами. Подібні закуски можуть бути приготовлені з чого завгодно. Тут все залежить від фантазії господині і її майстерності. Готувати страву можна не тільки на свята, недорогий склад інгредієнтів дає можливість побалувати свою сім’ю навіть у будні дні.
ІНГРЕДІЄНТИ
- гриби — 300 р.;
- Картопля — 4 шт.;
- упаковка листкового тіста (без дріжджів);
- твердий сир — 100 р.;
- цибулина;
- вершки 33% — 150 мл;
- рослинна олія — 2 ст. л.
ПРИГОТУВАННЯ
- Нарізаємо дрібно гриби, цибулю чистимо і шаткуємо.
- Обсмажуємо цибулю і гриби на рослинній олії до готовності.
- Картоплю чистимо і відварюємо.
- Потім приготуємо повітряне пюре з додаванням жирних вершків.
- З’єднуємо картопля з грибами, солимо, перчимо за смаком.
- Тісто розгортаємо і розрізаємо на 4 частини.
- Печемо коржі окремо в духовці при температурі 200*С не більше 10 хвилин.
- Потім на деко викладаємо підрум’янені коржі, перекладаючи кожен начинкою кремом з картоплі та грибів.
- Зверху додаємо натертий на тертці сир і відправте в духовку на 5 хвилин.
PS. Подаємо закусочний Наполеон бажано теплим або навіть гарячим. Виходить дуже смачно і ситно. Спробуйте, запевняю вас, не пошкодуєте…
Приємного апетиту!
Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.