Зміст
Закуска з коржів наполеон рецепт
Закусочний Наполеон з готових коржів – вафельних, листкових і т. д., не плутайте його з тортом «Наполеон» – це зовсім інше блюдо, хоча формується дійсно як торт. Закуска Наполеон виглядає цілком оригінально, так що можна подавати навіть на святковий стіл…
ІНГРЕДІЄНТИ
- коржі для торта —шість штук (беремо в магазині готові для «Наполеона»),
- яйця — 3 або 4 штуки,
- гриби —пів кіло,
- філе куряче — 3 (три) шт,
- майонез — 300 грам,
- сир — 100 гр.,
- зелень,
- цибуля — одна середня цибулина.
ПРИГОТУВАННЯ
- Цибулю і гриби, обсмажуємо до готовності.
- Куряче філе відварюємо в підсоленій воді.
- Яйця варимо круто.
- Далі дрібно ріжемо куряче філе, яйця пропускаємо в крупну тертку.
- Змащуємо гарненько корж майонезом і викладаємо на нього дрібно порізані шматочки філе курки, накриваємо іншим коржем «Наполеона», промазуємо майонезом і викладаємо гриби, на наступний корж викладаємо яйця.
- Повторюємо процедуру, поки не закінчаться коржі Верхній корж закуски «Наполеон» мажемо майонезом і посипаємо натертим на тертці сиром.
- Потім ставимо наш торт-закуска на 10 хвилин ( або менше, поки не розплавиться сир) в розігріту до 180*С духовку. Перед подачею на стіл розрізаємо на порційні шматки і прикрашаємо зеленню.
Приємного апетиту!