Зміст
Яєчні рецепт котлети
Цей цікавий рецепт приготування котлет з яєць відразу викликав у мене інтерес. По-перше, тому що я слабо собі уявляла, який у них вийде смак, а по-друге, я давно думав приготувати що-небудь новеньке і трохи урізноманітнити своє меню. Котлетки перевершили всі мої очікування, вони вийшли дуже красиві і акуратні, а смак у них, був як не дивно яєчний, але дуже приємний і ніжний. Загалом, я дуже рекомендую його всім, хто любить яйця в будь-якому вигляді, тому що така страва ви навряд чи коли-небудь пробували. Але сьогодні ви можете без проблем виправити це, так як я з радістю поділюся з вами своїм простим рецептом яєчних котлет.
ІНГРЕДІЄНТИ
- Яйця курячі варені — 6 шт.
- Цибуля зелена — 1 пучок
- Манна крупа — 2 ст. л.
- Борошно — 1 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Кріп — 1 пучок
- Масло рослинне для смаження — 2 ст. л.
- Сіль — за смаком
ПРИГОТУВАННЯ
- Варені яйця натираємо на крупній тертці в глибоку миску.
- Туди ж кладемо дрібно нарізані кріп і зелений лук.
- Всипаємо борошно і манну крупу.
- Солимо і додаємо сметану.
- Ретельно вимішуємо.
- З отриманої маси вологими руками формуем котлетки.
- Викладаємо їх на сковороду з розігрітим рослинним маслом.
- І обсмажуємо з обох боків до золотистої скоринки.
- Подаємо гарячими.
Приємного апетиту!