Зміст
Як зварити смачну пшоняну кашу на молоці рецепт
Давно доведено, що пшоняна каша дуже корисна на сніданок. Вона досить популярна в нашій країні. У пшоняної каші міститься дуже багато корисних мінералів і вітамінів, таких як калій, магній, клітковина, залізо, фосфор. Тому рекомендую, включайте кашу в свій раціон.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 2 ст. води
- 2 ст. молока
- 1 ст. пшоняної каші
- вершкове масло
- сіль
ПРИГОТУВАННЯ
- Для початку потрібно відкинути на друшляк і промити окропом кілька разів пшоно (можна просто лити окріп на пшоно з чайника, тримаючи друшляк над раковиною). Промивати пшоно необхідно до прозорості води.
- Після цього викладіть пшоно в каструлю з товстим дном і стінками, налити 2 склянки води, увімкніть середній вогонь і доведіть кашу до кипіння. Не забувайте знімати пінку і далі варіть без кришки до практично повного википання води.
- Коли вода майже википить, потрібно влити до пшону гаряче молоко, зробити мінімальний вогонь і варити кашу до готовності ще приблизно 20 хвилин, періодично помішуючи.
- В кінці її можна приправити цукром і сіллю, і дати трохи настоятися. Перед подачею заправте маслом, щоб поліпшити смак.
Приємного апетиту!