Дуже часто я стикаюся з питанням від людей: як зварити смачний суп з консервований сайри? Щоб раз і назавжди розібратися в цій темі, підготувала для вас докладний рецепт рибного супу з покроковими фото.
Подивіться його і спробуйте приготувати свою страву. Поділіться зі мною і рештою читача своїми враженнями, а можливо і ідеями своїх рецептів. Приємного перегляду!Інгредієнти Порцій: – +
- Вода2.5-3 л
- Масло подсолнечное2 ст. л.
- Зелень за смаком
- Картофель2 шт
- Цибуля репчатый1 шт
- Морковь1 шт
- Сайра консервированная2 банку
- Лавровий лист 2 шт
- Перець чорний мелений за смаком
- Сіль за смаком
На 100 грам
Калорії: 205 ккал
Білки: 5 р
Жири: 13.5 г
Вуглеводи: 14.8 м
Кроки 30 хв. Відео-рецепт Печатьhttps://www.youtube.com/watch?v=rlO4DAHeWSU
Рибний суп з консервів вважається одним із самих швидких в приготуванні, адже риба вже готова, залишається довести до готовності тільки овочі і суп можна їсти. Першим справу почистимо моркву, цибулю і картоплю. Щоб збільшити швидкість готування, пасерувати цибулю з морквою будемо відразу в каструлі. Ставимо каструлю на плиту, наливаємо в неї рослинне масло. А поки масло нагрівається наріжемо дрібно цибулю.
Потім моркву натремо на тертці.
Завантажимо овочеву суміш з лука і моркви в каструлю і почнемо обсмажувати.
У цей час нарізаємо картоплю і розігріваємо чайник з водою.
Коли піджарка приготувалася, засипаємо картоплю і заливаємо її необхідною кількістю окропу.
Додаємо сіль за смаком, лавровий лист і інші наші улюблені спеції. Варимо суп до готовності картоплі, що близько 15 хвилин.
У завершенні відкриваємо сайру і додаємо в суп. До слова сказати, сайру я беру тільки «родом» з Приморського краю. Перепробувавши багато консерви, зробила висновок, що там роблять найсмачніші. Після чого доводимо суп до кипіння і знімаємо з плити. Можна пробувати!
Подати суп можна з шматочком вершкового масла і зеленню. Дуже смачно!
Ну як вам рецепт? Швидко? При належній вправності можна впоратися і за 20 хвилин!
Всім приємного апетиту і гарного дня!
Готуйте з позитивом в душі і любов’ю в серці!