Зміст:
- Продукти для творчості
- Покрокове виконання
Як зробити подачу звичних страв більш цікавою і різноманітною, не витративши при цьому безодню часу на вирізання мініатюрних деталей? Швидко і просто можна створити прикрасу для дитячого та дорослого столу з допомогою витонченою фігурки лебедя з вареного яйця. Наша покрокова інструкція допоможе зробити це приємне доповнення до гарнірів і будь-яких салатів на дитячому і дорослому столі.
Продукти для творчості
Для того, щоб вирізати одного лебедя з вареного яйця, нам знадобляться наступні доступні всім і кожному компоненти:
- 2 курячих яйця
- Шматочок сирої моркви
- Частини горошини чорного перцю
- Зубочистки
- Гострий невеликий ніж
Покрокове виконання
Крок 1
Відварюємо до повної готовності яйця і, дочекавшись, коли вони повністю охолонуть, чистимо їх, намагаючись не пошкодити білок.
Зрізаємо з одного яйця два «бочка». Вони повинні бути однаковими за розміром, тому відступаємо на зрізах з обох сторін порівну. Це будуть крила.
З іншого яйця зрізаємо такого ж розміру хвіст, воно ж стане «тілом» лебедя – ми поставимо його на зріз для стійкості.
Крок 2
Розібравшись, якою стороною ми будемо кріпити до лебедю крила і хвіст, вирізаємо ножем маленькі сектора-трикутнички, щоб зробити рельєф більш природним і зімітувати пір’я.
Беремо яйце з якого робили крила і зрізаємо скибку товщиною 4-5 мм Звільняємо його від жовтка і прибираємо зайвий білок, нам треба отримати довгу шию.
Закріплюємо на одному з його кінців з допомогою шматочка зубочистки дзьоб-морквину. Для цього спочатку протикаємо овоч і лише потім дуже акуратно, щоб не розкришити білок, кріпимо вже до нього.
Горошину перцю рубаємо на відповідні за розміром шматочки для «очей» лебедя. Утапливаем їх в білок в потрібних місцях.
Крок 3
Тепер, нарешті, збираємо фігурку!
Акуратно насаджуємо на шматочки зубочисток крила – робимо це максимально симетрично. Також закріплюємо хвіст і, в останню чергу, шию.
Ну от, ми впоралися! Готовий наш лебідь з вареного яйця! Тепер ви вже самі зможете повторити таку красу своїми руками.
Майстер клас
