Зміст
Як зробити сорбет рецепт
Приготуйте будинку запаморочливий сорбет з ананаса, який не просто вгамує спрагу і підкорить освіжаючим смаком, але і змусить всіх вам заздрити, як вмілій худенькою господині, а також невимовно порадує дітей.
Сорбет виходить дуже ніжним і вершковим. Він практично має текстуру морозива. І навіть не віриться, що в ньому немає молока, вершків, яєць або навіть цукру. Якщо вам подобається м’який щербет, можна з’їсти його відразу після збивання. Якщо ви віддаєте перевагу твердий щербет — покладіть його в морозильну камеру на кілька годин, а потім подавайте.
ІНГРЕДІЄНТИ
- Ананас — 2 шт.
- Помело — 1 шт.
- Лайм — 1 шт.
ПРИГОТУВАННЯ
- Ананаси очистити від шкірки, видалити жорстку серцевину, м’якоть подрібнити в блендері.
- Помело очистити від шкірки і білих плівок, розібрати на часточки, видалити кісточки, м’якоть подрібнити в блендері.
- Отримані пюре з’єднати, додати свіжовичавлений сік лайма, добре перемішати.
- Перекласти сорбет у форму і прибрати в морозильник на 3-4 години. Потім вийняти, збити заглибним блендером, розкласти по креманкам і прибрати в морозильник до подання (але не менш ніж на 30-40 хвилин).
- При подачі прикрасити цедрою лайма, зацукрованими фруктами або кондитерським конфетті.
Приємного апетиту!
Пропоную подивитися ще >>> Рецепт паски з сиру: