Зміст
Рецепт як зробити королівську ватрушку
Настільки смачне блюдо, можна сміливо готувати його навіть на святковий стіл. Робиться дуже легко, впоратися зможе навіть починаюча господиня, так що господиня, один мій знайомий навіть на день народження дружини приготував самостійно! Так що, рекомендую…
ІНГРЕДІЄНТИ
- Вершкове масло або маргарин – 150 грам
- Борошно – 2 склянки
- Цукор – 1 склянка
- Сіль і сода – 0,5 ч. ложки
Для начинки:
- Сир – 400 або 500 грам
- Цукор – 1 склянка
- Яйце – 4 або 5 штук
- Ванілін
- Сухофрукти, горіхи – за бажанням
ПРИГОТУВАННЯ
- Розтоплене масло, цукор і борошно розтерти до утворення однорідної маси. Всипати сіль і соду, знову перемішати. Отримане тісто викласти у форму для випічки, попередньо змащену маслом і покриту кулінарним пергаментом, залишаючи приблизно третину тесту.
- Приготувати начинку: сир з яйцями, цукром і ваніліном змішати до однорідної консистенції. Акуратно викласти Начинку на тісто, додати додаткові інгредієнти – родзинки, чорнослив, горіхи, зверху покрити залишилася третю тесту. Випікати в заздалегідь розігрітій духовці 40-45 хвилин.
Приємного апетиту!