Зміст
Як зробити йогуртовий торт рецепт
Йогуртовий торт зі свіжими фруктами – дуже смачний та ніжний десерт, типовий для літа. Але трапляється і в холодні зимові вечори так хочеться відчути шматочок літа. В цьому нам допоможе звичайний йогуртовий тортик, який зарядить нас сонячною енергією на весь день.
ІНГРЕДІЄНТИ
- Йогурт — 500 г;
- Желатин — 25 г;
- Фрукти, ягоди — 200-300 г (у нас малина);
- Вода — 100 г;
- Підсолоджувач — за смаком.
ПРИГОТУВАННЯ
- Желатин розчинити в 100 г гарячої води.
- Йогурт змішати з підсолоджувачем і добре збити міксером або віночком.
- Тим часом фрукти і ягоди вимити, великі — порізати дрібно.
- Охолоджену желатинову масу додати в йогурт і знову збити до однорідного стану.
- Додати до йогуртовій основі фрукти і ягоди, акуратно перемішати.
- Вилити суміш у підготовлену форму, викладену фольгою або харчовою плівкою. Поставити в холодильник до застигання (близько 3-х годин).
- Прикрасити готовий або тільки початківець застигати торт фруктами або ягодами. Готовий торт вийняти з форми, подати на стіл.
Приємного апетиту!