Зміст
Як смачно запекти яловичину в духовці рецепт
Запікати в духовці можна практично будь-яке м’ясо: свинину, курятину, баранину, кролятину. Але, сьогодні ми розповімо вам про те, як правильно приготувати яловичину, запечену в духовці. Адже найчастіше яловичина виходить жорсткою і вимагає досить тривалої термічної обробки. У даній статті ми поділимося з вами маленькими хитрощами, які допоможуть вам приготувати і ніжну соковиту яловичину в духовці.
ІНГРЕДІЄНТИ
- Яловичина пісна 1 кг
- Сіль, перець чорний мелений за смаком
- Часник 4 зубчики
ПРИГОТУВАННЯ
- Яловичину помити, витерти насухо серветкою.
- Натерти сіллю, спеціями, часником, загорнути у фольгу і помістити в духовку.
- Запікати приблизно півтори-дві години (в залежності від жорсткості м’яса) при температурі 180-200 градусів.
Приємного апетиту!
Подивіться ще рецепт >>> Тыквенник в мультиварці: