Як смачно запекти яловичину в духовці

Як смачно запекти яловичину в духовці

Як смачно запекти яловичину в духовці рецепт

Запікати в духовці можна практично будь-яке м’ясо: свинину, курятину, баранину, кролятину. Але, сьогодні ми розповімо вам про те, як правильно приготувати яловичину, запечену в духовці. Адже найчастіше яловичина виходить жорсткою і вимагає досить тривалої термічної обробки. У даній статті ми поділимося з вами маленькими хитрощами, які допоможуть вам приготувати і ніжну соковиту яловичину в духовці.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Яловичина пісна 1 кг
  • Сіль, перець чорний мелений за смаком
  • Часник 4 зубчики

ПРИГОТУВАННЯ

  • Яловичину помити, витерти насухо серветкою.
  • Натерти сіллю, спеціями, часником, загорнути у фольгу і помістити в духовку.
  • Запікати приблизно півтори-дві години (в залежності від жорсткості м’яса) при температурі 180-200 градусів.

Приємного апетиту!

Подивіться ще рецепт >>> Тыквенник в мультиварці:

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання