Як смачно посмажити локшину на сковороді – покроковий рецепт

Зміст:

  • Смажена локшина з грибами по-вірменськи
  • Незвичайна різнобарвна смажена локшина
  • Смажена локшина «Доширак» з овочами

Як смачно посмажити локшину на сковороді   покроковий рецептІснує кілька способів приготування цього макаронного виробу: зазвичай його тушкують і відварюють, але особливо воно смачно в обсмаженому вигляді.

Давайте вивчимо, як посмажити локшину на сковороді, адже з цим рецептом ви знайдете нове коронна страва: домочадці частенько будуть просити приготувати саме його!

Дізнаємося, як смажаться дані макарони і з якими продуктами їх можна поєднувати, щоб зробити смак ще більш насиченим і різноманітним.

Існує безліч рецептів обжарювання локшини, що відрізняються набором інгредієнтів і приправ. Наведемо найкращі, щоб мати можливість смажити локшину різними способами.

Смажена локшина з грибами по-вірменськи

Як смачно посмажити локшину на сковороді   покроковий рецепт

Інгредієнти

  • Локшина — 300 г+-
  • Цибуля ріпчаста — 300 г+-
  • Оливкова олія — 10 ст. л.+-
  • Часник — 6 зубчиків+-
  • Печериці (або інші гриби) — 15 шт.+-
  • Пряні трави — 8 ч. л.+-
  • Очищена Вода — 1 стакан+-
  • Сіль+-
  • Чорний перець+-
  • Зелень+-

Як посмажити локшину на сковороді: простий рецепт

Любите вірменську кухню? Вам сподобається смажена локшина з грибами і пряними травами! Чоловікам вона точно сподобається! Побалуємо себе і домочадців смаженими макаронами, приготувавши їх таким чином:

  • Доводимо воду до кипіння і тримаємо на вогні для підтримки температури.
  • Подрібнюємо цибулини і тиснемо очищений часник.
  • Нарізаємо гриби тонкими скибочками.
  • Наливаємо в сковорідку оливкову олію і прогріваємо його. Додаємо цибулю і смажимо до прозорого стану протягом 2 хв.
  • Кладемо в сковороду з цибулею локшину і обсмажуємо її, поки вона не стане золотистою.
  • Додаємо грибні скибочки, суміш пряних трав, роздавлені зубчики часнику і перегріту воду. Коли локшина стане м’якою, солимо і перчимо.
  • Читайте також:
    Запіканка з брокколі і курки в мультиварці

    Готову локшину по-вірменськи викладаємо на тарілки, посипаємо подрібненою зеленню петрушки, кропу, кінзи, базиліка або інших трав, і негайно подаємо до столу.

    Незвичайна різнобарвна смажена локшина

    Інгредієнти

    • Локшина для лагмана;
    • Закип’ячена вода;
    • Трохи солі;
    • Оливкова або інше масло – 2 ст. л.

    Як приготувати локшину на сковороді

    Локшина, смажена на сковороді, виходить різнобарвною, легкої і надзвичайно смачною. Щоб здивувати домашніх цим гарніром, разнообразящим повсякденне кухню, смажимо локшину наступним способом:

  • Перед готуванням кип’ятимо воду і залишаємо на слабкому вогні, щоб не охолола.
  • Наливаємо в сковорідку 2 ст. л. оливкової чи іншого олії, ставимо на вогонь і розжарюємо.
  • Висипаємо в неї макарони: кількість локшини визначається залежно від величини посудини – її дно має закритися.
  • Як тільки локшина стане золотистою, підсолюємо її, перемішуємо, зменшуємо вогонь і заливаємо киплячою водою, щоб вона трохи покрила її.

    Накриваємо сковорідку і чекаємо, поки випарується волога.

    В результаті отримуємо дуже смачний гарнір до м’ясних і рибних страв, який однаково сподобається і дорослим, і діткам!

    Смажена локшина «Доширак» з овочами

    Інгредієнти

    • Упаковка локшину «Доширак»;
    • Червона цибулина;
    • 5 часточок часнику;
    • Трохи оливкової олії;
    • Великий помідор;
    • Велика морквина.

    Як смажиться локшина в сковороді в домашніх умовах

    Для смаження підходить не тільки магазинна або домашня локшина, але і швидкого приготування! Із звичайного «Доширака» можна зробити таке блюдо, що пальчики оближеш! Готуємо його за таким рецептом:

    Як смачно посмажити локшину на сковороді   покроковий рецепт

  • Нарізаємо всі овочі, включаючи часникові часточки, невеликими кубиками, щоб локшина згодом добре просочилася овочевими соками.
  • Розігріваємо сковорідку з невеликою кількістю масла.
  • Ламаємо брикет локшини шматочками середнього розміру: дрібніше не треба, інакше локшина швидко розвариться.
  • Кладемо овочеві кубики в сковорідку з олією, смажимо до готовності кілька хвилин, часто перемішуючи, і додаємо суху локшину. Через пару хвилин висипаємо приправи, які додаються до локшині, або солимо і перчимо.
  • Коли вона трохи обсмажиться, вливаємо трохи води і тушкуємо до готовності.
  • Читайте також:
    Салат Зодіак

    Смажена локшина з яскравим овочевим смаком готова: розкладаємо її по тарілках і подаємо до столу!

    Отже, ви дізналися, як посмажити локшину на сковороді різними способами. Тепер можна дивувати гостей і близьких новими смачними стравами з простих компонентів.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Корисні поради та відповіді на питання