Як приготувати тісто для піци

Як приготувати тісто для піциДумаєте, проста піца не може стати прикрасою святкового столу? А ви спробуйте зробити таку піцу у вигляді годинника — особливо їй зрадіють дітки. Готується просто і швидко, результат завжди чудовий! А ще подивіться кілька рецептів приготування тіста для піци без дріжджів, яєць, молоці, кефірі — відмінні рецепти для смачної піци!

Для приготування домашньої піци потрібно всього 60 хвилин. А з перерахованих інгредієнтів в рецепті виходить 1 порція.

Інгредієнти для тіста:

  • Борошно пшеничне вищого сорту — 400 грам
  • Дріжджі — 25 грам
  • Сіль — 30 грам
  • Олія соняшникова — 2 ст. ложки
  • Вода — 250 мл
  • Для начинки:

  • Балик — 100 грам
  • Сир твердий — 100 грам
  • Кетчуп — 2 ст. ложки
  • Зелень
  • Прованські трави
  • Майонез, пір’я зеленої цибулі.

     

    Як приготувати тісто для піци:

    Спочатку треба замісити тісто. Для цього в теплій воді розчиніть дріжджі. І дайте їм 15 хвилин настоятися.

    Як приготувати тісто для піци
    Поки дріжджі настоюються, увімкніть духовку на 250 градусів і просійте борошно на робочу поверхню. З борошна сформуйте гірку.

    Як приготувати тісто для піци
    Посередині борошняний гірки зробіть поглиблення і влийте туди масло і висипте сіль.

    Як приготувати тісто для піци
    Також в середину борошна потрібно вилити дріжджову суміш і замісити ніжне повітряне тісто. Замішувати тісто потрібно до тих пір, поки воно не перестане липнути до рук.

    Як приготувати тісто для піци
    Залиште тісто на 10 хвилин.

    Формуємо піцу

    Після 10 хвилин відпочинку можна починати формувати з тіста піцу. Розкачайте качалкою по робочій поверхні тісто товщиною в 5 мм і покладіть у форму для випічки піци. Не забудьте сформувати бортики.

    Як приготувати тісто для піци
    Змастіть тісто кетчупом. Кетчуп можна використовувати у відповідності з вашим смаком. Замість кетчупу можна використовувати томатний соус або мелені бланшовані помідори.

    Читайте також:
    Як приготувати смачний червоний борщ - рецепт з фото

    Як приготувати тісто для піци
    Починайте прикрашати. Спочатку натріть сир на дрібній тертці і посипте їм піцу. Поверх сиру викладіть балик.

    Як приготувати тісто для піци
    Тепер посипте прованськими травами і можете випікати 20 хвилин при температурі 250 градусів.
    Коли піца буде готова, її можна прикрасити згідно новорічної тематики. На шматках балика майонезом намалювати цифри, як на годиннику, а стрілки можна оформити за допомогою пір’я зеленої цибулі.

    Як приготувати тісто для піци
    Все, новорічна домашня піца готова. Приємного апетиту.

    Ще один варіант просто святкового частування — печінковий торт. Смачно, ситно і красиво.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Корисні поради та відповіді на питання