Зміст
Рецепт як приготувати сирники з сиру в духовці
Сирники або (по іншому) сирника — національне блюдо слов’ян і це звичайно ж не секрет, просто не всі про це знають, за те люблять практично всі. У нашій родині сирники готують, з добре протертого сиру з додаванням манки, зазвичай на сковороді. Сьогодні ми розглянемо рецепт приготування сирників в духовці, так вони виходять більш смачні і корисні. Цей рецепт приготування дещо відрізняється від класичного варіанту, тут борошно замінена манною крупою, проте не дивлячись на це ми отримуємо м’який, повітряний і корисний десерт з вершковим смаком…
ІНГРЕДІЄНТИ
- Сир 200 гр.
- Цукор 3 (три) ст. л.
- Сметана 5 (п’ять) ст. л.
- Ванілін 1 (одна) щіпка
- Яйце 2 (два) шт.
- Манка 3 (три) ст. л.
- Вершкове масло 2 (дві) ст. л.
- Розпушувач 1 (одна) ч. л.
ПРИГОТУВАННЯ
- Ретельно перетираємо сир з цукром і ваніліном.
- Додаємо яйця і розм’якшене вершкове масло.
- Манку змішуємо зі сметаною, додаємо розпушувач і
даємо постояти 10 або 15 хвилин. - Змішати обидві маси і розкладаємо по формах.
- За бажанням можна додати жменю родзинок, попередньо ошпареного окропом (ми робимо саме так).
- Випікайте протягом половини години при 180*С. Це все…
PS. До речі, ви можете так само (перед подачею на стіл) сирники посипати цукровою пудрою, полити сметаною або полуничним варенням.
Приємного апетиту!