Зміст
Як приготувати шоколадний соус рецепт
Шоколадний соус — це не розтоплений шоколад. Це щось більше і краще. З шоколадним соусом можна подати не тільки десерт, але і гарячий шоколад або кави. Готується шоколадний соус дуже швидко.
ІНГРЕДІЄНТИ
- молоко — 2 склянки.
- вершки — 100 мл
- шоколад — 50 г
- цукор — 1-2 столових ложки.
- крохмаль — 1 столова ложка.
- ванілін — щіпка.
- ром — за смаком.
ПРИГОТУВАННЯ
- Закип’ятіть молоко.
- Натріть шоколад і перемішайте його з цукром.
- Поступово додайте гаряче молоко, шоколад, помішуючи, доведіть до кипіння.
- Розведіть в холодних вершках крохмаль і влийте його в шоколадне молоко.
- Прогрійте соус, щоб він загус, додайте ванілін і ром.
- Охолоджений соус налити в ємність для зберігання.
Приємного апетиту!