Як приготувати шарлотку з капустою в духовці

Як приготувати шарлотку з капустою в духовці

Шарлотка з капустою — це універсальний пиріг. Відмінно підійде і на сніданок, і на обід і навіть на вечерю.

Швидко, смачно і красиво! Саме так можна описати цю шарлотку з капустою. Начинка чудово поєднується з м’яким тестом. Рекомендую, приготуйте цю чудову шарлотку і ви, ваші близькі будуть у захваті!

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Борошно — 200 р.
  • Майонез — 100 мл
  • Кефір — 150 мл
  • Яйце — 3 шт.
  • Капуста білокачанна (качан 0,5 кг) — 1 шт.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Морква — 1 шт.
  • Сіль.

ПРИГОТУВАННЯ

  • Змішуємо кефір, яйця, майонез, соду, сіль і борошно, у нас вийде тісто як на оладки.
  • Капусту і моркву подрібнюємо і смажимо на сковороді, солимо і збризкуємо оцтом (можна соком лимона).
  • Коли капуста стане м’якою, начинка готова.
  • Дно форми для випікання застеляємо папером (можна просто змастити маслом і посипати борошном).
  • Викладаємо на дно форми частину тіста (менше половини), розрівнюємо.
  • Викладаємо рівним шаром капусту з морквою, зверху заливаємо рештою тіста і відправляємо в розігріту до 200*С духовку, випікати до золотистого кольору (десь 25 — 35 хв).

Приємного апетиту!

Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання