Зміст
Як приготувати пісний плов в мультиварці рецепт
Безсумнівно, плов люблять всі. Тонкий аромат, розсипчастий просочений м’ясним соком рис і запашні приправи не можуть залишити байдужими навіть найвибагливіших гурманів. Проте як бути тим, що дотримується посту або просто бажає зберегти фігуру стрункою і привабливою? У такому разі рекомендуємо випробувати рецепт пісного плову в мультиварці.
ІНГРЕДІЄНТИ
- горох нухот – ? мультистакана;
- цибуля – 2 шт;
- рис – 2 мультистакана;
- морква – 3 шт;
- масло рослинне – 2 ст. л.;
- сіль, спеції – за смаком;
- часник – 2 головки;
- куркума, зіра, зелень – за смаком.
ПРИГОТУВАННЯ
- В першу чергу необхідно ретельно промити горох і залишити його замачиваться на 8 годин.
- Потім приступаємо до підготовки овочів. Очищаємо цибулю, моркву, часник від шкірки.
- Подрібнюємо цибулину кубиками, моркву ріжемо соломкою.
- Включаємо мультиварку на режим приготування «Смаження» і наливаємо на дно рослинне масло.
- Цибулю з морквою пересипаємо в чашу і обсмажуємо до появи золотистого кольору.
- Пересипаємо зверху горох і рис.
- Наливаємо воду так, щоб вона на 1 см покривала всі інгредієнти.
- Солимо, додаємо куркуму, зіру і перчимо.
- Часник пропускаємо через прес і додаємо в чашу. Можна залишити зубки цільними.
- Закриваємо кришкою і тушкуємо на програмі «Плов» протягом 40 хвилин.
- Коли пристрій подасть сигнал завершення програми, переставимо режим на «Підігрів» і залишимо ще на 20 хвилин.
- Пісний плов в мультиварці готовий!
Приємного апетиту!