Зміст:
- Як робити окрошку
- Як смачно приготувати окрошку
- Цікаві рецепти і види окрошки
- Як зробити смачну окрошку
Прокладати шлях до серця чоловіка потрібно з розумом, адже мало хто зрадіє гарячого борщу та солянці з запалі з жару, коли на градуснику вже тиждень +30оС. Щоб успішно реалізувати свої плани, пропонуємо вам рецепти, як покроково готується найсмачніша окрошка — блюдо дуже просте, але незамінне в період липневої спеки.
Свіжість і легкість нашого традиційного крижаного супу і просто безмежний вибір рецептів з усіх куточків планети гарантовано зіграють на руку фатальний звабниці.
Як робити окрошку
Кожен сезон передбачає якесь певне меню. І якщо взимку хочеться чогось зігріваючого і калорійного, то влітку організм прагне вітамінів і прохолоди, що найбільш точно відображає склад окрошки — найулюбленішого для нас річного страви. Готувати її досить просто, та й часу на таку смакоту піде небагато.
Крім того в кулінарній енциклопедії можна без зусиль відшукати самі різні рецепти окрошки на будь-який смак і принцип життя – дієтичні, класичні, вегетаріанські, пісні, грибні, м’ясні, рибні і так далі.
Щоб стати справжнім майстром в питаннях готування традиційної російської юшки, ми пропонуємо вам вивчити ознайомчі статті, з яких ви дізнаєтеся всі секрети і принципи приготування цієї страви, що входить в окрошку, а також покроковий рецепт, як робиться класична окрошка без відео, але з барвистими фото.
- Хто придумав окрошку
- Можна окрошку при грудному вигодовуванні і вагітності
- Як готувати смачну окрошку
- З чим їдять окрошку
Як смачно приготувати окрошку
Ті, для кого готування в домашніх умовах не є звичайним обов’язком, а цікавим заняттям, постійно знаходяться в пошуку все нових і нових рецептів улюблених страв. І якщо наш холодний суп у всіх його варіаціях вже був випробуваний неодноразово, то ми хочемо запропонувати вам відмінну добірку статей, де окрошка постає перед нами у зовсім іншому світлі.
Тут ви знайде не один гідний рецепт з фото, який покроково розповість, як готують окрошку в різних країнах світу. Також і для прихильників дієти Дюкана ми підготували кілька смачних літніх ідей.
- Національні види окрошки
- Річна освіжаюча окрошка
- Холодник по Дюкану
Цікаві рецепти і види окрошки
Кожна дівчинка з малих років любить дивитися, як мама готує, і саме від наших матусь ми пізнали всі секрети, що дозволяють нам робити окрошку по-різному.
За багатовікову історію цієї страви кулінарія зібрала в собі неймовірну кількість варіантів річного супчика, основа яких практично ідентична: яйце, картопля, огірок і редис з зеленню. Однак смак кожної юшки — це окреме задоволення.
І з цього різноманіття кожен може вибрати для себе найкращий покроковий рецепт з фото самої смачної окрошки на нашому сайті, де представлений широкий вибір різних способів приготування освіжаючого обіду.
- Незвичайна окрошка з мисливськими ковбасками
- Окрошка: рецепти з рибою
- Окрошка: готуємо страву з буряком
- Пісна (дієтична) окрошка
- Окрошка грибна: 3 рецепта
- Смачна окрошка з редькою
- Домашня окрошка з редискою
Як зробити смачну окрошку
Окрошка – це той рідкісний вид першого страви, який не потрібно варити, що як не можна краще вписується в спекотний літній режим роботи на кухні. Прийнято вважати, що окрошку заправляють виключно квасом, але це далеко не так. Незважаючи на те, що традиційний рецепт староруської юшки будувався на хлібному напої, за роки модифікацій список можливих заправок значно розрослося.
Коли ми готуємо окрошку будинку своїми руками, то у великій родині напевно знайдеться 2-3 людини з різними смаковими пристрастями. Комусь подобається супчик на газованій воді, інший воліє залити все кефіром, а третій і зовсім просить зварити буряковий або фруктовий відвар. Щоб зуміти догодити всім членам родини, краще всього накришити всі компоненти окрошки, але не заливати. Нехай кожен заправить суп за власним бажанням безпосередньо у себе в тарілці.
Для вас на нашому сайті зібрана цікава колекція рецептурних статей з відео та фото, на яких покроково наведено численні рецепти окрошки з різними видами заправок.
- Окрошка на квасі
- Кефірна окрошка
- Секрети окрошки на квасі
- Смачна окрошка на сироватці
- Окрошка на сметані
- Окрошка: рецепт на майонезі
- Окрошка: рецепт на мінералці
Рецепти окрошки з незвичайною заправкою
Також окремої уваги потребують не традиційні заправки, використовувані у нас рідко, але все-таки мають право на життя.
У більшому випадку це рецепти окремих національних кухонь або прихильників незвичайних смаків.
- Як приготувати окрошку на пиві
- Як зробити смачну окрошку на тані
- Незвичайна окрошка на томатному соку
- Домашня окрошка на бульйоні
- Як зробити окрошку на айраном
Жодна страва не здатне так ефективно і вгамувати голод, і спрагу, крім холодного борщу і окрошки. Свіжі овочі, ароматні трави і холодненький квас – гранично простий рецепт, але при всій своїй простоті окрошка залишається річним стравою номер один!
