Як приготувати курячі сердечка, щоб вони були м’якими

Як приготувати курячі сердечка, щоб вони були мякими

Із субпродуктів можна багато цікавих страв приготувати, особливо в поєднанні з іншим м’ясом. Наш рецепт вам підкаже, як приготувати курячі сердечка, щоб вони були м’якими і соковитими, пожарив на сковороді з яловичиною. Смачно, до будь-якого гарніру, і просто.

Інгредієнти:

  • серця курячі – 150 грамів
  • яловичина – 150 грамів
  • цибуля – 1 шт.
  • морква – 1 шт.
  • солодкий перець – 1 шт.
  • 4 ложки масла без запаху рослинного
  • вода -1-2 склянки
  • сіль і спеції – за смаком
  • кріп – 1 пучок.

Подивіться ще, як смачно приготувати курячу печінку на вугіллі в жировій сітці — відмінний рецепт!

Курячі сердечка, рецепт приготування

Овочі очистіть, наріжте, як подобається — півкільцями або соломкою. Можна використовувати заморожені. Викладіть в гарячу сковороду з олією.

Як приготувати курячі сердечка, щоб вони були мякими
Обсмажте до рум’яності овочі і додайте до них курячі сердечка, попередньо добре вимиті.

Як приготувати курячі сердечка, щоб вони були мякими

Через хвилин п’ять викладіть туди ж нарізане на шматочки м’ясо.

Як приготувати курячі сердечка, щоб вони були мякими

Коли м’ясо обсмажиться, залийте гарячу воду, додайте кріп, сіль і спеції. Перемішайте.

Як приготувати курячі сердечка, щоб вони були мякими

Як приготувати курячі сердечка, щоб вони були мякими

Тушкуйте хвилин 15-20 до готовності.

Як приготувати курячі сердечка, щоб вони були мякими

Блюдо готове. Наші курячі сердечка вийшли м’якими і соковитими, яловичина доповнила їх новим смаком, блюдо вийшло чудове – хоч до пюрешке, хоч до каші будь, на обід або для сімейної вечері прекрасний варіант. Подайте до них салат зі свіжих овочів або маринований огірочок — дуже смачно! Приємного апетиту!

Читайте також:
Як варити рис у каструлі на воді - 8 способів приготування
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання