Як приготувати котлети в мікрохвильовці

Зміст:

  • Рецепт смачних котлет в мікрохвильовці
  • Рецепт котлет з морквою в мікрохвильовці

Як приготувати котлети в мікрохвильовціЩо можна спостерігати у сучасної жінки на кухні, крім щоденної суєти, їжі, великої гори посуду – це різну побутову техніку!

Вже рідко хто задається питанням, як приготувати котлети в мікрохвильовці, але все ж цим рецептом варто приділити окрему увагу.

Тому запасаємося всім необхідним і вчимося готувати смачні котлети в мікрохвильовці швидко і легко!

Рецепт смачних котлет в мікрохвильовці

Ми звикли, що м’ясні котлети в мікрохвильовці можна тільки розморожувати. Геть стереотипи! СВЧ чудово справляється і з приготуванням котлет.

Щоправда, вони більше схожі не на смажені, а на приготовані на пару фрикадельки. Але тим краще, адже відсутність зайвого жиру нам тільки на користь!

Як приготувати котлети в мікрохвильовці

Отже, давайте дізнаємося рецепт швидких котлет в мікрохвильовці!

Інгредієнти

  • Яловичина – 250 г;
  • Свинина – 250 г;
  • Цибуля – 1 шт.;
  • Перець чорний мелений
  • Яйце – 2 шт.;
  • Сіль;
  • Хліб – 2 шматочки;
  • Часник – 3 зубчики.

Як приготувати смачні котлети в мікрохвильовці

  • М’ясо пропускаємо через м’ясорубку. Для зручності мяско можна нарізати на середні шматки.
  • Слідом подрібнюємо в м’ясорубці цибулю.
  • Для того, щоб биточки не розвалювалися, прокручуємо кілька шматків хліба. Чорний чи білий? Різниці немає, спирайтеся на свої смакові пристрасті!
  • У чеснокодавилке подрібнюємо у фарш часник, потім солимо за смаком, перчимо.
  • Розбиваємо яйця.
  • Перемішуємо. Дуже зручно заважати руками, такими рухами, як ніби ви промешиваете тісто.
  • Готовий фарш скачуємо в невеликі кругляш, потім злегка притискаємо.
  • Котлетки викладаємо у форму для мікрохвильовки.
  • Наповнену м’ясними колобками форму ставимо в НВЧ на повну потужність. Час готування розраховуємо, виходячи з кількості буханців: на одну штуку – 1 хвилина!
  • Якщо наші котлетки виділяють при натисканні прозорий сік, значить, вони готові до вживання!

    Фарш можна використовувати і покупної, але домашній, приготований своїми руками, завжди смачніше. Такі котлети з мікрохвильовки чудово поєднуються з будь-яким гарніром, а при бажанні їх можна заправити підливою або соусом!

    Для різноманітності ви можете приготувати котлети в мікрохвильовці з начинкою. Так-так, і таке можливо! В якості начинки — терта морква. Додається лише один овоч, а смак кардинально змінюється!

    Рецепт котлет з морквою в мікрохвильовці

    Як приготувати котлети в мікрохвильовці

    Інгредієнти

    • Яловичий фарш — 0,5 кг+-
    • Курячий фарш — 0,5 кг+-
    • Цибуля ріпчаста — 1 шт.+-
    • Часник — 2 зубчики+-
    • Молоко — 0,5 ст.+-
    • М’якоть батона+-
    • Яйця курячі — 1 шт.+-
    • Морква — 1 шт.+-
    • Оцет яблучний+-
    • Рослинна олія+-
    • Сухарі панірувальні+-
    • Сіль+-
    • Чорний перець+-
    • Лавровий лист+-
    • Очищена Вода — 1/3 склянки.+-

    Як приготувати котлети з морквою в мікрохвильовці

    Такі котлетки «з сюрпризом» дуже подобаються дітям. Кожен раз непосиди шукають з великим азартом сховався морквину! А в голові одне питання: як же вона туди потрапляє? Відкриємо для діточок маленький секрет.

  • Моркву миємо, чистимо і натираємо на крупній тертці.
  • Перекладаємо морквину в глибоку тарілку, посипаємо сіллю і перцем, заливаємо яблучним оцтом.
  • Фарш змішуємо.
  • Додаємо сіль, перець, подрібнені цибуля та часник. Знову перемішуємо руками.
  • М’якоть від половинки батона заливаємо молоком, розминаємо виделкою, викладаємо у фарш, заважаємо.
  • Морква віджимаємо.
  • З фаршу робимо невелику коржик, зверху кладемо трохи моркви і накриваємо невеликою кількістю фаршу. Готову зразу обвалюємо в сухарях.
  • Форму змащуємо маслом. Щільно укладаємо в неї котлети (при готуванні вони зменшаться).
  • Мікрохвильову піч виставляємо на повну потужність. Час приготування однієї котлети – 2 хвилини.
  • Обсмажені котлети перекладаємо в глибоку форму.
  • Наливаємо воду, кладемо лаврушку, закриваємо кришкою.
  • Тушкуємо в мікрохвильовці ще 3-4 хвилини.
  • Дістаємо ароматні котлети і подаємо до картопляного пюре, прикрасивши гілочкою зелені і приправивши смаженою золотистим цибулькою!

    До речі, це – ідеальний варіант для святкового столу! З такими рецептами ви назавжди забудете, як годинами стояти біля плити, ухиляючись від брызгающего розпеченого масла!

    Котлети з мікрохвильовки виходять дуже смачними і легкими, і що не менш важливо – абсолютно нежирними!

    Економте свій час, даруйте його близьким!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Корисні поради та відповіді на питання