Зміст:
- Як приготувати смачне кабачкове пюре
- Кабачок з молоком для дітей по-домашньому
- Як приготувати кабачок дитині в мультиварці
Баночки з прикормом для немовлят, яким рясніють відділи дитячого харчування супермаркетів, виглядають привабливо, але не цінники на них!
Щоб скоротити витрати, але не за рахунок здоров’я малюка, ми розповімо, як приготувати кабачок з молоком для дитини, щоб він вийшов смачним і корисним.
Блюдо для улюбленого чада вийде, що треба – апетитним, ароматним і ситним, до того ж, робити його можна цілий рік зі свіжих і заморожених овочів!
Як приготувати смачне кабачкове пюре
В першу чергу, смак прикорму буде залежати від якості продуктів – молоко потрібно максимально свіже, овоч – без нітратів, тому краще всього використовувати ті, що вирощені своїми руками на власній або батьківській дачі!
Ніяких приправ використовувати не радимо, адже ніжний дитячий організм ще не готовий до сприйняття гастрономічних надмірностей і добре засвоює тільки найпростішу і натуральну їжу. Цукру і солі теж краще не класти, особливо, якщо улюбленому чаду всього лише 6-8 місяців від народження!
Однорічній дитині можна трохи підсолодити частування, але по мінімуму – молоко і свіжий кабачок самі по собі дуже смачні і апетитні.
Кабачок з домашнім молоком, приготований за будь-яким запропонованим рецептом, сподобається не тільки дітям, але і дорослим шанувальникам корисною і натуральної їжі!
Кабачок з молоком для дітей по-домашньому
Інгредієнти
- Морква — 1 шт.+-
- Кабачок молодий — 0,5 плода+-
- Молоко коров’яче — 200 мл+-
- Вода очищена — до 100 мл+-
Як приготувати пюре з кабачка з молоком від «Кухаря»
На питання, з якого саме продукту можна починати прикорм малюка, лікарі-педіатри відповідають – з кабачка! Цей скромний овоч має нейтральний смак, не загрожує алергією і чудово поєднується майже з усіма продуктами.
А головне – малюки їдять його із задоволенням, особливо, якщо приготувати його на улюбленому молоці. Щоб не зіпсувати смак страви, готувати його потрібно на слабкому вогні.
Якщо їжа призначена для однорічного малюка або малюка постарше, то на етапі доваривания кабачка в молочній заливці можна підсипати і трохи цукру і злегка присолити блюдо.
Як приготувати кабачок дитині в мультиварці
Якщо в будинку є мультиварка, то її можна сміливо залучати в якості кухаря для приготування дитячих сніданків та обідів, щоб у мами залишалося більше часу на малюка!
Цей рецепт ми пропонуємо з додаванням манки, але цілком можна обійтися і без неї. Це вже, як кажуть, справа смаку!
Молоко краще брати сільське, але тільки якщо впевнені, що корова здорова!
Основний овоч можна використовувати не тільки з грядки, але і з морозилки.
Інгредієнти
- Молодий цукіні або кабачок – 0,5 плода;
- Манна крупа сира – 1 ч. л.;
- Молоко свіже – 0,5 ст.;
- Жовток курячого яйця – 1 шт.;
- Цукор – щіпка.
Як запекти кабачки з молоком для дітей в мультиварці
Помивши овоч і знявши з нього шкірку (якщо плід не з морозильника), ділимо його на невеликі скибочки, щоб зручно було скласти їх у посудину. Рекомендуємо брати ємність, призначену спеціально для печей СВЧ!
Наливаємо в неї воду, кладемо кабачкову нарізку і даємо постояти так, щоб всі шкідливі компоненти пішли з овоча в рідину. Потім її зливаємо.
Сирої курячий жовток перетираємо з цукровим піском, додаємо в молоко, разбалтываем і заливаємо цією сумішшю кабачкові кубики. Останній штрих на етапі підготовки страви – посипання зверху сухий манкою.
- Крупу можна додавати не зверху, а перемішати з заливкою.
- Якщо малюк любить морквину, її теж додаємо до кабачка, а також шматочки чищеного зеленого яблука.
У мультиварочную чашу наливаємо 1,5 склянки води. Зверху розміщуємо пароварочный контейнер, а на нього – ємність з кабачком в молоці. Закриваємо агрегат, в меню вибираємо програму «Варка на пару» і встановлюємо таймер на позначці 20 хвилин! Цього часу буде досить, щоб грунтовно пропарити всі наші інгредієнти.
Як тільки цей процес завершиться, блендером перетворюємо вміст варильної ємкості в пюре. Якщо ваш малюк вже знає смак вершкового масла, то можна в готове частування додати кілька грамів для підвищення ситності.
Але продукт повинен бути натуральним – ніякого пальмового жиру та інших замінників!
Щоб малюк гідно оцінив материні старання і з задоволенням поїв овочеве пюре, воно повинно бути теплим і неодмінно свіжим.
Якщо кабачок з молоком за запропонованим рецептом був приготований дітям в перший раз, подати його краще всього в улюбленій тарілочці крихти – в ній нове частування здасться йому особливо смачним і цілком може відразу стати улюбленим! В такому разі, потрібно буде покласти в морозилку побільше домашніх овочів для майбутніх страв.
