Як приготувати смачні грінки для супу? Відповідь ви знайдете в цьому рецепті. Готувати тут практично нічого. Все, що вам необхідно — це булка хліба і духову шафу. Інші інгредієнти, які є в рецепті — не обов’язкові.
Домашні грінки — відмінна прикраса готового супу або салату. Їх повинна вміти готувати кожна господиня! Адже це не тільки смачно, але ще і практично. Якщо хліб лежить і його довго ніхто не їсть, можна приготувати сухарів про запас і зберігати в скляній або металевій посуді з кришкою. Дуже зручно!Інгредієнти Порцій: – +
- Масло сливочное50 р
- Масло растительное50 р
- Чеснок1-2 зубчик
- Хліб белый400 р
- Перець чорний молотый½ ч. л.
- Соль1 ч. л.
На 100 грам
Калорії: 444 ккал
Білки: 4.9 р
Жири: 36.3 р
Вуглеводи: 22.9 р
Кроки 20 хв. Відео-рецепт Печатьhttps://www.youtube.com/watch?v=yKt10s34AaA
Хліб слід порізати на скибочки товщиною в 1 см. Потім розрізати на брусочки і далі – на кубики (див. фото).
Вершкове масло розтопити і змішати віночком з олією, додати спеції і сіль.
Кубики білого хліба укласти в глибоку миску і залити приготованим соусом з приправ. Акуратно перемішати хліб в мисці.
На деко вистелити пергаментний папір і розкласти наші хлібні кубики.
Запікати при 180 градусах приблизно 20 хвилин. Т. к. духовки у всіх різні, краще всього спробувати сухарі. Якщо вони стали твердими, хрусткими, і серцевина в них не м’яка, значить – готові!
Після того, як сухарики охолонуть, перекладіть їх у скляний або емальований посуд з кришкою для зберігання.
Порада: з домашніх сухариків можна зробити панірування для м’ясних виробів. Для цього покладіть жменю грінок в пакет, розподіліть їх на столі (а краще дошці) і качалкою “розкачайте” вміст пакета до утворення крихт.
Домашні грінки стануть відмінним доповненням перших страв!
Заготовлювати можна грінки з різних видів хліба, але найкраще сухарі виходять з буханця з щільною структурою.