Зміст
Як приготувати дієтичний рецепт шашлик з курки
Дієтичний шашлик з курки — це реальність і дуже навіть смачна. М’ясо, запечене на вугіллі — це, звичайно, класно, але не кожному здоров’я дозволяє вживати жирну свинину та ще й з скоринкою. Куряче м’ясо в цьому плані підійде як не можна краще. Як зробити дієтичний шашлик, зберігши всі поживні речовини і смакові якості м’яса? Нічого складного — просто дотримуйтесь інструкції…
ІНГРЕДІЄНТИ
- Куряча грудка – 1,5-1,7 кг
Для маринаду:
- Лимонний сік – 1/2 склянки
- Гірчиця – 1-1,5 ст. ложки
- Петрушка, часник
- Чорний мелений перець
- Сіль
ПРИГОТУВАННЯ
- Спочатку часнику слід подрібнити, петрушку дрібно порізати.
- Потім курку нарізати на шматочки.
- Змішати всі інгредієнти для маринаду.
- Покласти в нього шматочки курки, закрити харчовою плівкою і поставити в холодильник на ніч.
- Нагріти духовку до 220 градусів. На низать шматочки курки на дерев’яні шампури і запекти.
Приємного апетиту!