Як приготувати чіпси в мікрохвильовці – покроковий рецепт

Зміст:

  • Що потрібно для отримання порції домашніх картопляних чіпсів
  • Як приготувати в мікрохвильовій печі низькокалорійні чіпси
  • Поради Кухаря
  • Чіпси в мікрохвильовці

Як приготувати чіпси в мікрохвильовці покроковий рецептДеякі продукти краще б залишати на магазинної полиці, але ми іноді все одно купуємо їх, бо вже дуже вони смачні. Щоб не відмовляти собі в улюблених ласощах, але при цьому не труїти себе всякої «хімією», давайте розберемо як зробити чіпси в мікрохвильовці. Абсолютно нешкідливі хрусткі кружечки виробництва «а-ля мама» не залишать байдужими ні молодих, ні зрілих шанувальників цього ласощі.

Зміст

Що потрібно для отримання порції домашніх картопляних чіпсів

  • Мікрохвильова піч
  • Ніж для чищення картоплі
  • Велика тарілка дрібна
  • Глибока тарілка або ж миска
  • Овочерізка
  • Кулінарний рукав
  • Парочка паперових рушників
  • Трохи терпіння

Інгредієнти

  • Картопля – 2-3 шт
  • Масло соняшнику – менше 1 стіл. ложки
  • Сіль – за смаком
  • Спеції – на вибір (можна і без них)

Приготування

  • Спершу відібрані картоплини слід помити і почистити, зрізуючи як можна менш товстий шар шкірки.
  • Тепер нам знадобиться овочерізка, за допомогою якої ми отримаємо тоненькі, однакової товщини картопляні пластинки – майбутні «хрустики».Як приготувати чіпси в мікрохвильовці покроковий рецепт
  • Далі потрібно позбавитися від зайвої крохмалю, щоб кружальця не злипалися і в результаті смаження знайшли хрусткость. Отже, наливаємо в тарілку глибше холодну воду і опускаємо в неї нарізану картоплю.
  • Час перебування у воді – кілька хвилин, протягом яких його потрібно кілька разів перемішати.
  • Воду зливаємо, збризкуємо картопляні кружальця маслом і присаливаем.
  • Настала черга мілкої тарілки. Її устеляємо плівкою для запікання (в один шар), обрізавши за розміром і зрізавши куточки, щоб не заважали при обертанні в мікрохвильовці.
  • Викладаємо підготовлену картопляну нарізку на тарілочку в один шар і ставимо в мікрохвильову піч і включаємо її.
  • Таймер виставляємо на 3 хвилини і стежимо, щоб картопля прожаривался рівномірно.
  • Перевертаємо, присипаємо спеціями (за бажанням) і знову відправляємо в піч.
  • Ще всього пара хвилин, і домашні картопляні чіпси в мікрохвильовці будуть готові!

    • Як приготувати в мікрохвильовій печі низькокалорійні чіпси

    Як не крути, а мова йде про досить калорійне ласощі. Однак для тих, хто стежить за фігурою, у нас є чудова новина! Вам зовсім необов’язково позбавляти себе радості і відмовлятися від чіпсів, приготованих будинку в мікрохвильовій печі. Їх просто можна зробити без масла.

    Рецептура і спосіб приготування – такі ж, що і в попередньому випадку. Ось тільки, посоливши, картопляні кружальця змащувати маслом не потрібно – кладемо їх на тарілку в природному вигляді.

    Так, чіпси, приготовані в мікрохвильовій печі такий спосіб, вийдуть прісними, але не менш смачними. Вдалий компроміс!

    Як приготувати чіпси в мікрохвильовці покроковий рецепт

    Поради Кухаря

    • Краще всього брати картоплю з невисоким вмістом у ньому крохмалю
    • Відбирати слід рівненькі бульби, без слідів пошкоджень і хвороб, бо чіпси «в дірочку» будуть виглядати вкрай непривабливо
    • Їх можна і не чистити, адже саме в кожурке вітамінів найбільше – достатньо лише гарненько вимити і пройтися по ній щіточкою
    • Тарілку плівкою для запікання можна і не выстелать
    • Приготовлені вдома в мікрохвильовці чіпси потрібно їсти відразу, так як з часом вони можуть втратити свою чудову хрусткость.

    Головне достоїнство домашніх чіпсів – їх абсолютна безпека.З їх допомогою можна легко привчити до картоплі маленьких диваків, які геть відмовляються від вживання настільки корисного продукту. Так що, знаючи, як можна в домашніх умовах зробити в мікрохвильовій печі смачні та хрусткі картопляні чіпси, поспішимо на кухню. Смачне і корисне ласощі чекає нас!

    Чіпси в мікрохвильовці

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Корисні поради та відповіді на питання