Зміст:
- Що потрібно для отримання порції домашніх картопляних чіпсів
- Як приготувати в мікрохвильовій печі низькокалорійні чіпси
- Поради Кухаря
- Чіпси в мікрохвильовці
Деякі продукти краще б залишати на магазинної полиці, але ми іноді все одно купуємо їх, бо вже дуже вони смачні. Щоб не відмовляти собі в улюблених ласощах, але при цьому не труїти себе всякої «хімією», давайте розберемо як зробити чіпси в мікрохвильовці. Абсолютно нешкідливі хрусткі кружечки виробництва «а-ля мама» не залишать байдужими ні молодих, ні зрілих шанувальників цього ласощі.
Що потрібно для отримання порції домашніх картопляних чіпсів
- Мікрохвильова піч
- Ніж для чищення картоплі
- Велика тарілка дрібна
- Глибока тарілка або ж миска
- Овочерізка
- Кулінарний рукав
- Парочка паперових рушників
- Трохи терпіння
Інгредієнти
- Картопля – 2-3 шт
- Масло соняшнику – менше 1 стіл. ложки
- Сіль – за смаком
- Спеції – на вибір (можна і без них)
Приготування
Як приготувати в мікрохвильовій печі низькокалорійні чіпси
Як не крути, а мова йде про досить калорійне ласощі. Однак для тих, хто стежить за фігурою, у нас є чудова новина! Вам зовсім необов’язково позбавляти себе радості і відмовлятися від чіпсів, приготованих будинку в мікрохвильовій печі. Їх просто можна зробити без масла.
Рецептура і спосіб приготування – такі ж, що і в попередньому випадку. Ось тільки, посоливши, картопляні кружальця змащувати маслом не потрібно – кладемо їх на тарілку в природному вигляді.
Так, чіпси, приготовані в мікрохвильовій печі такий спосіб, вийдуть прісними, але не менш смачними. Вдалий компроміс!
Поради Кухаря
- Краще всього брати картоплю з невисоким вмістом у ньому крохмалю
- Відбирати слід рівненькі бульби, без слідів пошкоджень і хвороб, бо чіпси «в дірочку» будуть виглядати вкрай непривабливо
- Їх можна і не чистити, адже саме в кожурке вітамінів найбільше – достатньо лише гарненько вимити і пройтися по ній щіточкою
- Тарілку плівкою для запікання можна і не выстелать
- Приготовлені вдома в мікрохвильовці чіпси потрібно їсти відразу, так як з часом вони можуть втратити свою чудову хрусткость.
Головне достоїнство домашніх чіпсів – їх абсолютна безпека.З їх допомогою можна легко привчити до картоплі маленьких диваків, які геть відмовляються від вживання настільки корисного продукту. Так що, знаючи, як можна в домашніх умовах зробити в мікрохвильовій печі смачні та хрусткі картопляні чіпси, поспішимо на кухню. Смачне і корисне ласощі чекає нас!