Зміст
Рецепт безе простіше простого, самий мінімум часових витрат та інгредієнтів.
Рецепт дуже оригінальний і готуються безе зовсім не так, як ми звикли це робити класичним способом. Температура випікання теж виставляється близько 100 – 120*С. Виходить чудовий десерт, за вуха не відтягнеш…
ІНГРЕДІЄНТИ
- Цукор — 240 р.;
- Білок курячого яйця — 4 шт.
ПРИГОТУВАННЯ
- Розбиваємо яйця і відокремлюємо білок від жовтка (жовток не повинен потрапити в білок).
- Далі перемішуємо в каструлі білок з цукром.
- Ставимо каструлю на водяну баню і помішуємо до загустіння приблизно 5 хвилин.
- Розігріваємо духовку на 100*С.
- Перекладемо білок з цукром в кулінарний мішок і видавлюємо безе на деко.
- Ставимо безе в духовку на 1 — 1,5 ч. Стежимо до висихання і щоб не підгоріло. На цьому все, наш чудовий, простий і смачний десерт готовий.
Приємного апетиту!
Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.