Прекрасне блюдо для дитячого меню, смачне і корисне — пшоняна каша з гарбузом на молоці . Хоча мої домочадці з задоволенням теж її з’їли. Готується просто, з’їдається швидко, продукти не дорогі. Можна віднести цю кашку і до дитячої їжі, і до економним страв на обід. Каша смачна, ніжна і приємна.
До речі, якщо гарбуза у вас багато — приготуйте гарбузово-сирну запіканку, корисно, соковито і неймовірно смачно! малюки з’їдають миттєво, дорослі теж їдять із задоволенням.
Продукти:
Як правильно варити пшоняну кашу на молоці з гарбузом:
У казанок налити воду, додайте туди промите пшоно і накрийте кришкою. Закипить – хай хвилин 10 повариться. Тим часом поставте молочко в каструлі на вогонь — нехай закипить.
Через 10-15 хвилин додайте в кашу натертий гарбуз.
Якщо води залишилося зовсім мало — долийте трохи ще, нехай каша разом з гарбузом потомитися.
Потім вилийте в кашу гаряче молоко, і нехай потомитися ще хвилин 10. Потім кашку спробуйте — зернята повинні бути мягонькими і танути в роті. Тепер додайте в кашу масла вершкового і вимикайте вогонь. Нехай постоїть, помлеет ще трохи без вогню і можна розкладати нашу пшоняну кашу по тарілках і кликати домочадців на сніданок.
Якщо у вас дітки не їдять сир — ви можете також на сніданок їм приготувати чудові млинці з сиром та карамеллю, вони обов’язково з’їдять таку смакоту!