Зміст:
- Як посмажити огірки в клярі на сковороді
- Смажені огірки у винному оцті
- Смажені солоні огірки
У кожного в житті трапляється той самий момент, коли організм вимагає чогось нового і незвичайного, а грошей на похід у ресторан немає, саме в такі моменти і створюються вишукані страви «з нічого». Уявіть собі, що вам зовсім випадково попалося на очі тема, як посмажити огірки на сковороді, і сталося так, що зацікавило, а слушною інформації про приготуванні немає, блюдо щось оригінальне.
Ось тому, наше завдання — допомогти вам, любителям екстравагантних гастрономічних задоволень, знайти пару свіжих рецептів, і тим самим розфарбувати сіре життя яскравими фарбами.
Як посмажити огірки в клярі на сковороді
Якщо ви готові до кулінарних експериментів, тоді діставайте улюблені огірочки і можна приступати до приготування. Щоб напевно здивувати себе і близьких екзотичною стравою — приготуємо його по-особливому, в клярі.
Інгредієнти
- Огірки – 3 шт.
- Борошно – 2 ст. л.
- Яйце – 1 шт.
- Сіль – за смаком
- Чорний перець — за смаком
- Рослинне масло — для обсмажування
Приготування огірків в клярі
Подавати її можна з будь заправкою: солоної, гострої або пряної — на ваш розсуд.
Спеції також додаються за смаком, але з ними не варто сильно не експериментувати, краще зберегти натуральний свіжий присмак плода.
Смажені огірки у винному оцті
Інгредієнти
- Огірки свіжі — 800 м+-
- Оцет винний — 4 ст. л.+-
- Цукор-пісок білий — 0,5 ч. л.+-
- Цибуля ріпчаста — 1 шт.+-
- Сіль — 1,5 ст. л.+-
- Вершкове масло — для смаження +-
Як посмажити свіжі огірки на сковороді з оцтом
Всі рецепти обсмажування пупырчатого плода досить прості, але від цього не менш незвичайні і смачні. Прикладом тому служить наш наступний рецепт обжарювання свіжих огірків у винному оцті. Технологія приготування практично та ж, що і в рецепті вище, а от смак виходить більш пікантним.
Готову страву рекомендується подавати з будь-якою кашею, відварною картоплею, рибним або м’ясним блюдом. Також гарні смажені огірки в якості овочевого паштету. Ними можна змастити шматочок хліба або доповнити бутерброди і канапе.
Смажені солоні огірки
Як посмажити свіжі огірки на сковороді, ми вже розповіли, тепер поговоримо про смаженні солоного овоча. Пікантні мариновані огірочки хороші не тільки в чистому вигляді, переконатися в цьому ви зможете, якщо спробуєте посмажити хрусткі плоди з ароматним часником в олії на сковороді. Після такого приготування на одне улюблене блюдо у вашому раціоні точно стане більше.
Інгредієнти
- Огірки мариновані – 5 шт.
- Морква свіжа – 2 шт.
- Часник – 3-4 зубки (або за смаком)
- Майонез для заправки (за смаком)
- Рослинне масло — для смаження
Приготування закуски з солоних огірків
Кількість майонезу повністю залежить від ваших смакових уподобань, проте пам’ятайте, що закуска не повинна розтікатися.
Коли несподівано нагрянули гості, будь-який з рецептів приготування цього вишуканого огіркового страви завжди прийде вам на допомогу. Як посмажити огірки на сковороді — завдання не з складних, так що освоїтися з технікою приготування зможе будь-яка господиня. Експериментуйте з стравою — і дивуйте всіх своїми кулінарними нововведеннями.
Приємного апетиту!