Зміст
Як маринувати білі гриби рецепт
Білі гриби дуже смачні. Їх можна їсти і як закуску і додавати в інші страви: супи, другі страви, піца. Спробуйте цей рецепт маринованих білих грибів.
ІНГРЕДІЄНТИ
- гриби білі (бажано молоденькі).
Маринад на 1 літр води:
- оцет 6% – 100 мл;
- сіль – 50 р;
- лавровий лист – 1 штука;
- чорний перець – 5 горошків;
- запашний перець – 3 горошини.
ПРИГОТУВАННЯ
- Ретельно вимиваємо гриби від бруду, великі гриби ріжемо на кілька частин.
- Кладемо в каструлю з водою і проварюємо близько 5 хвилин, після споліскують у холодній воді.
- Готуємо маринад. Беремо каструльку з водою, додаємо сіль, оцет і спеції, доводимо до кипіння.
- Потім кладемо в нього наші гриби і варимо на маленькому вогні, поки всі гриби не опиняться на дні.
- Банки стерилізуємо, викладаємо в них гриби, заливаємо маринадом і закатуємо.
Приємного апетиту друзі!