Як красиво нарізати ананас на стіл – покроковий майстер-клас

Зміст:

  • Як нарізати ананас на стіл (фото)
  • Як красиво нарізати ананас (відео)

Як красиво нарізати ананас на стіл   покроковий майстер класКоли хочеться різноманітності, не варто відмовляти собі навіть у дрібницях, наприклад у сервірування столу. Сьогодні ми розповімо про те, як красиво нарізати ананас, фрукт, вже давно став звичним і досить ходовим, особливо в свята. Наш детальний майстер-клас з фото та відео дозволить не помилитися і повторити в точності незвичайну подачу.

Плюс такої нарізки в тому, що вона не просто прикрасить стіл, як фігурки, виконані з допомогою карвінгу, але дозволить гостям та господарям пригощатися свіжим ананасом. До того ж робиться все це за якихось 3-4 хвилини. Спробуємо?

Для початку варто зосередитися на виборі ананаса: він повинен бути стиглим, але не занадто м’яким, з густою зеленою «гичкою». Якщо листочок з неї витягується легко, значить перед нами свіжий і дозрілий плід.

Для вірності по кірці можна ще стукнути, як по кавуну – глухий стук буде означати стиглість і соковитість.

Як нарізати ананас на стіл (фото)

Тепер, коли перед нами соковитий, стиглий і напевно солодкий фрукт, дізнаємося, як красиво нарізати ананас на стіл!

Крок 1

Моєму фрукт і підсушуємо його рушником.

Розрізаємо вздовж на половинки разом із зеленню – вона стає «хвостом» нашої качки. Потім ріжемо кожну ще навпіл. Далі будемо працювати тільки з четвертинками.

Як красиво нарізати ананас на стіл   покроковий майстер клас

Крок 2

Перегортаємо одну з них вгору м’якоттю і прибираємо ножем кут вздовж – утворюється зріз шириною в 1,5-2 див.

Потім опускаємо ніж трохи нижче і від самої зелені ведемо надріз так, щоб вийшов один довгий пелюстка, як показано на фото. Також робимо і другий пелюстка, трохи нижче першого.

Як красиво нарізати ананас на стіл   покроковий майстер клас

Крок 3

Беремо велику виноградину і обертаємо її спочатку одним ананасний пелюсткою, потім іншим, поверх нього.

Закріплюємо все шматочком зубочистки — його краще приготувати заздалегідь.

Як красиво нарізати ананас на стіл   покроковий майстер клас

Крок 4

Приступаємо безпосередньо до нарізки: над самою шкіркою від зелені до «голови» нашої качки робимо довгий розріз так, щоб м’якоть легко відходила. У іншого краю також її прорізаємо.

Як красиво нарізати ананас на стіл   покроковий майстер клас

Тепер зверху вниз акуратно ананас ріжемо на шматочки, ка зазвичай. Перевіряємо, чи легко вони відділяються один від одного і від кірки.

Як красиво нарізати ананас на стіл   покроковий майстер клас

Крок 5

Щоб ананас на столі виглядав ще більш ефектно, розсовуємо часточки в шаховому порядку, як показано на фото.

Як красиво нарізати ананас на стіл   покроковий майстер клас

Все готово! Аналогічним чином ріжемо залишилися четвертинки і можна кликати гостей.

Як красиво нарізати ананас (відео)

Тепер ви знаєте, як швидко і просто красиво нарізати ананас на стіл! Пробуйте і у вас обов’язково вийде!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання