Зміст
Ягідний сорбет в домашніх умовах рецепт
Сорбет – це фруктове морозиво, яке не містить в собі як правило яєць або молочних продуктів. Таке оригінальне і красиве ласощі готується на основі фруктів з додаванням цукрового сиропу.
ІНГРЕДІЄНТИ
- заморожена вишня – 300 г;
- молоко – 300 мл;
- заморожена смородина – 300 г;
- заморожена полуниця – 300 г;
- мелена кориця – за смаком;
- цукор – 100 р.
ПРИГОТУВАННЯ
- І так почнемо, заморожені ягоди: смородину, вишню і полуницю ретельно перебираємо і промиваємо.
- Потім обсушуємо, обережно видаляємо кісточки і подрібнюємо блендером до отримання однорідної маси.
- Після цього всипаємо цукор за смаком, кладемо корицю і розбавляємо молоком.
- Знову збиваємо все блендером, викладаємо в плоску ємність і накриваємо кришкою.
- Поміщаємо сорбет на кілька годин в морозилку, а коли він повністю застигне, розкладаємо його по креманкам, прикрашаємо кількома ягідками і збитими вершками за бажанням.
Приємного апетиту!