Ягідний сорбет в домашніх умовах

Ягідний сорбет в домашніх умовах

Ягідний сорбет в домашніх умовах рецепт

Сорбет – це фруктове морозиво, яке не містить в собі як правило яєць або молочних продуктів. Таке оригінальне і красиве ласощі готується на основі фруктів з додаванням цукрового сиропу.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • заморожена вишня – 300 г;
  • молоко – 300 мл;
  • заморожена смородина – 300 г;
  • заморожена полуниця – 300 г;
  • мелена кориця – за смаком;
  • цукор – 100 р.

ПРИГОТУВАННЯ

  • І так почнемо, заморожені ягоди: смородину, вишню і полуницю ретельно перебираємо і промиваємо.
  • Потім обсушуємо, обережно видаляємо кісточки і подрібнюємо блендером до отримання однорідної маси.
  • Після цього всипаємо цукор за смаком, кладемо корицю і розбавляємо молоком.
  • Знову збиваємо все блендером, викладаємо в плоску ємність і накриваємо кришкою.
  • Поміщаємо сорбет на кілька годин в морозилку, а коли він повністю застигне, розкладаємо його по креманкам, прикрашаємо кількома ягідками і збитими вершками за бажанням.

Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання