Що може смачніше і корисніше на сніданок, ніж приготована каша. Сьогодні є різні крупи, які можна використовувати для такого ситного страви. Особливу увагу заслуговує ячна крупа, яка має високу харчову цінність, при цьому вона смачна і не викликає алергії. Тому зараз ми вам розповімо, як готується ячна каша на молоці.
Каша ячна на молоці: рецепт приготування покрокового
Багато господинь цікавляться, як варити ячну кашу на молоці, щоб вона вийшла смачною і м’якою. Тут головне, це пропорції крупи і рідини, правильне співвідношення повинно бути 1:4.
Інгредієнти:
- 125 г крупи ячменю;
- 250 мл води;
- 250 мл молока;
- 65 г масла (злив.);
- за смаком сіль і цукор.
Приготування:
1. Для початку крупу потрібно промити, для цього висипаємо її в каструлю, вливаємо теплу воду, розмішуємо і чекаємо, поки вся крупа опуститися на дно, потім воду обережно зливаємо.
2. У киплячу воду засипаємо промитий ячмінь, підсипаємо трохи солі і перемішуємо, варимо 7-8 хвилин.
3. Після доливаємо молочний напій, також розмішуємо і тушкуємо 15-18 хвилин.
4. Готову кашу присмачую маслом, підсипаємо за смаком підсолоджувач і подаємо до столу.
З гарбузом
Дуже смачною виходить ячна каша з додаванням інших інгредієнтів, особливо з таким корисним, як гарбуз. Для рецепту краще взяти десертні сорти гарбуза, щоб каша вийшла солодкою на смак.
Інгредієнти:
- 55 г ячної крупи;
- 220 мл молока;
- 115 г гарбуза;
- спеції, олія.
Приготування:
Молочна ячнева каша в мультиварці
Багато господині готують каші в мультиварці. Завдяки такому диво-приладу процес приготування стає більш простим, а сама каша виходить дуже апетитною і смачною.
Інгредієнти:
- стакан ячменю;
- в 4 рази більше молока;
- 55 г масла (злив.);
- 25 г цукру-піску;
- щіпка солі.
Приготування:
Смачний рецепт з фруктами
Для тих, хто веде активний спосіб життя або піддає свій організм виснажливим тренуванням підходить наступний рецепт каші з додаванням фруктів. Тут можна взяти будь-які фрукти, дуже смачно виходить з яблуком або нектаринами.
Інгредієнти:
- 1 склянку ячменю;
- по 2 склянки води і молока;
- 2-3 яблука;
- 55 г волоських горіхів;
- 65 г масла (злив);
- спеції.
Приготування:
Ячка на молоці для дітей
Малюки бувають примхливими в їжі, особливо, коли мова йде про кашах, тому таке блюдо для дітей варто готувати по-особливому, наприклад, зробити так, щоб вийшла рідка ячна каша або додати солодощі сухофруктів. Для дітей каші краще готувати в мультиварці, так зберігається велика частина корисних речовин використовуваної крупи.
Інгредієнти:
- чашка крупи;
- по 2 чаші молока і води;
- 25 г цукру-піску;
- 25 р масла (злив.);
- курага, родзинки за смаком.
Приготування:
Шоколадна ячна каша
При бажанні приготувати незвичайну кашу варто взяти на замітку рецепт шоколадного страви.
Інгредієнти:
- 115 г крупи;
- в 4 рази більше молока;
- 45 г какао;
- 65 мл меду;
- сіль, ваніль за смаком.
Приготування:
ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!